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如此。
林枭留意到，粥品人生的食材处理有些像是西餐馆的处理方式：只有客人了粥，才会进行削皮摘叶的处理。其实也很好理解，通常来讲，菜过一遍油，新鲜度就会降低一些，就算不新鲜，因为裹了油盐，不新鲜的口感也会被淡化很多。
而白粥的味道实在鲜明，如果不是最新鲜的菜，很容易就会吃出来。
熬粥实在没什么技术难度，只要耐得住性子，慢慢守着锅，注意火候，不会差到哪里去。林枭很快就失去了兴趣，视线再次落到了角落里的那个邋遢的男人身上。
当别人都在做着同一件事的时候，哪怕只是站着也会变得异常醒目，这个男人就是如此，厨房里每一个人都忙碌无比，只有他仍旧懒洋洋地缩在角落里，而其他人也熟视无虎，一副习以为常的样子。林枭不禁起了满腹的疑惑，这个男人到底是干嘛的？
就在这时，一个服务生皱眉走了进来，到了一个年纪稍长的二厨旁边，轻声说了几句。仿佛会传染一样，那个二厨的眉立刻也跟着皱了起来。两个人交谈了几句，二厨的视线自然地落到了角落里的男人身上。
仿佛一阵清风拂过，看似无声却有形，林枭敏感地注意到，粥品人生的绝大部分厨师都停止了动作，一双双眼睛有意无意地向着角落里去，似乎都在期待着什么。
他下意识地往前走了两步，离那个角落更近了些，那个二厨已经走到了男人身边，他隐约听到了几个词，客人、面条、做寿。
那个男人一动不动，离他这么近，他身上的酒气一阵阵地熏了过来。林枭忍不住举起右掌，轻轻扇了扇。
二厨连说了几句，那人都没什么反应，周围看到了二人互动的厨师们的脸上自然地露出了失望之情。
进来通告的服务生也走了过来，弯腰说道：“那个人是特意给他的妻子的长寿面，两个老人都八十多岁了，实在不容易。”
他的声音比较大，林枭听了一清二楚，视线所及，男人的手微微动了动，随即他的头朝上抬起，酒气瞬间变得更加浓郁，周围的厨师们的眼睛却全部一亮。
男人伸出右手，离他最近的二厨慌忙地伸出手搀扶住了他，男人歪歪斜斜地站了起来，睁开了一双浑浊的眼睛，林枭一怔，他的眼睛里布满血丝，眼睛周围衰老得厉害，似乎很久没有好好睡过一觉了。
他摇摇摆摆地到了一个炉灶前，那个炉灶前的厨师自动让了开，他身边的二厨小心提醒道：“冯师傅，案板在这边。”
冯子期顺着他的手指去，摇摇摆摆地走了过去，双手将要按到案板时猛然顿住，他又向着旁边走去，一路上碰到的厨师莫不小心翼翼地给他让路。
待他走到了水槽前，林枭才恍然大悟，原来是洗手去了。
他在心底给这个不知名的邋遢厨师的分数又拔高了些。明明连意识都几乎失去，却还记得厨师本能，可见他清醒的时候，是一位多么强大的厨师。
冯子期洗完手，又晃晃悠悠地到了案板前。林枭屏住呼吸，从刚才二厨和服务生的话里，他也猜出了大概，应是一对八十刚的老夫妇到粥店里庆生，老先生想为老太太一份长寿面。
一般来说，特色饭店只提供特定的餐饮，如果客人了餐单以外的，饭店是不供应的，比如跑到火锅店，却非要上一份烤羊腿，那就纯属为难人了。
像是粥店里供应的主食就是没有面条的，只有饼或者带馅的包子、烧卖一类，为的是和粥相配。
但是有时候客人们一些并不难做的，又情有可原的，饭店也会尽量满足客人的要求。
厨房里静寂无声，所有人的视线都集中到了冯子期的两只手上，他随手在旁边的面盆里抓了两把，在案板上堆出了一个冒尖的面粉堆，大手成拳，在面堆里一推一转，面粉堆就成了一个火山的模样，山峰的山顶部分成了一个凹陷。
接着他接过旁边二厨递过来的温水，在火山口随手一扬，另外一只手已经忙活了起来，两只大手来回抓揉，而原本散逸的面粉也成了乖乖听话的士兵，随着他的心意揉捏。
面团搓好后，被他放置一旁。他本人则再次懒洋洋地回到了角落里，高大的身体往后一靠，整个人登时缩小不见。
不时有人向着面团瞄上一眼，这是做面食的必须过程，因为单靠揉搓是无法令蛋白质和水更好地结合的，时间却可以，这样可以增加面食的柔韧性。
时间大概过去了三十分钟，冯子期一跃而起，到了面团旁边，两只大手再次忙碌起来。
做面条有几种常见手法，可以擀制成一大块面皮，再层层地叠起来，用也切成粗细均一的面条。平时说的手擀面就是这样做的。也可以做一个大面团，单手架在肩膀上，手里拿着削尖的竹片，一片片地片下来，就成了著名的刀削面。
(本章完)