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的菜价可不是当初那么便宜了。来旺，你猜猜，今天毛收入有多少？”何碧云问道。
“差不多，应该有三万吧？”来旺说道。
“错。你可少算了不少啊。”何碧云说道。
“差不多应该有五万多，来旺应该少算了酒钱了。不过酒上面利润并不高。有利润的应该就是在来旺的三万里面。”何碧清说道。
何碧云点点头，“还是姐姐精明。”
“真不少了。差不多赶上我卖红薯一天赚的了。”来旺说道。
这两姐妹一开始还以为来旺讲好话呢，仔细一听，不对啊，这小子在讽刺哩！
“好哇，来旺，你个周扒皮！我们辛辛苦苦的，你竟然还说风凉话。你现在卖烤红薯还能卖这么多么？人家一开始吃新鲜，自然吃的人多。但是我们饭店，生意只会越来越好。现在营业额不高还有一个原因，那就是我们的荤菜种类太少了。就只有鸡鸭鹅。你要是弄些五星级的牛肉、羊肉、各种鱼。什么都齐了的话，再翻一翻，我都有把握哩。”何碧云说道。
“我也正想说这件事情。其实早就有顾客反映了，咱们饭店的菜有些单调。现在赵小兵他们一来，就提了很多意见。第一个就是这菜单太不丰富了。虽然我们的食材一流，但是顾客总是吃这几道相同的菜，总有一天会吃腻。”何碧清也说道。
“行行，这个我抓紧想办法。应该短期内就能够解决。”来旺只好做出了保证。
“这个必须抓紧，星沙那边，文芳也已经谈妥了，现在主要在进行各种手续的办理，简单改造一下之后，就能够营业。省城那边的客人可比我们这边要求更高。”何碧清说道。(未完待续。)