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胎”的说法。
之前方大军看陈大年等人没把果子摘完，其实是因为树上那些果子是今年才刚刚结上的，要等明年十月份才会成熟，不过到明年七月份，果实就已经很大了，后面二三个月只是长得更成熟，不会长个头。
也是他运气好，如果他现在不摘果子，那么这些老果子就会陆续掉光，浪费掉了。也因为一个原因，插旗这些野生的茶树，要十一月底才开花，这就是导致果实成熟的时间相对要晚一点，这才让他赶上了摘果子。
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山茶油是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90以上，油酸达到80-83，亚油酸达到7-13，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
食用茶油能够下火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对于慢姓咽炎和预防动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等等都有很好的效果，还能促进消化系统。对于老人来说，这油等于真正有效果的保健品了，而且还是纯天然的，可以秒掉如某某搭档，某某白金。
孕妇和婴儿也能食用，因为这不是药，而是纯天然食用油，强悍的食疗品。
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对于产量方面，技术员张军给出的答应是，要看品种，以及管理的好坏，一亩地大约能采摘200到300斤的果子产量，榨油也要看工艺，以及果子的含油量，区别非常之大，从20比1，到5比1不等。
也就是一亩比较差也就出10来斤山茶油，但如果管理得好，品种也适合种植的环境，一亩出60斤油也有可能。
张军给出的建议是，保留现在插旗的山茶品种，然后想办法从外面引进一些其余的品种，混合种植，也让他不要太乐观，一亩60斤不用去想，如果一亩能出2、30斤，就已经算是很成功了。
现在的问题是，虽然四年就能挂果，但前期一亩估计也就出几斤，要七八年后一亩才能达到二十斤左右，中间这么长时间，栽种面积这么大，大家能不能坚持过来？还有最后的销路问题。
方大军一笑，“你们负责把技术方面搞定就可以，人员安排和销售我来搞定。”
PS：写这几章查了很多关于油茶的资料，也是到现在才知道山茶油的价格贵到了这种地步，七八十一斤，搞得我都想承包山头栽种油茶了，榨个七八斤山茶油，顶我写小说一个月全勤，呃！