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1.5厘米的连蒂厚片,留做盖子,以露出藕孔为宜。将糯米填入莲藕内,用筷子捅结实,直到把莲藕的藕孔都塞满。最后将切断的莲藕头装回,用牙签固定封口。将酿好的糯米藕放入锅中,加红枣,注入没过莲藕的清水,大火煮滚后改小火煮30分钟,加冰糖,继续小火焖煮2小时,晾凉。糯米藕切成片,浇上桂花汁或蜂蜜即成。
李峰忙活了真正一下午,今天无事正好给两个孩子做点吃的。傍晚时候王慧玲这丫头似乎闻着味道了。
“今天做啥好吃的?”王慧玲见着李峰在厨房里忙活,有些好奇,闻着味道甜丝丝的。李峰不仅仅做了蜂蜜糯米藕,还做了凉拌蜂蜜莲藕丝,李峰尝了尝味道真不错。晚上做了几个甜蜜蜜小菜,让王慧玲和两个还在吃的大快朵颐。可是羡慕死了在学校赵荷荷,这丫头听着电话里王慧玲描述,口水都快流下来。
“呵呵,怎么样,不错吧,唉,可惜,这么好的东西全进了我的肚皮啊。你真没有口福呢。”王慧玲笑眯眯捏着李峰做着山楂雪蜜球,比起冰糖葫芦还要好吃呢。李峰顺手做着,没想到味道真没说着,蜂蜜淡淡的清香,王慧玲吃了一口喜欢上这股淡淡甜香。
(未完待续)