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(新书《梦落星宇》已经签约,望支持,一个以三代开始承接二代,连接四代的故事!)
夜晚来临,韩餐厅的成员们集体叫唤了起来,而叫唤的内容是好饿!
看着自己的成员们喊饿的声音,李硕笑着站了起来道:“饿了吗...那好,现在该我出手了,允儿给我打下手,你们继续忙你们的,给我一个小时。”
“呀...。”李硕自信的话语,让大家嘿嘿一笑。
“还是有厨师好呀,有小硕在,我们什么都不用怕。”金钟国拍了拍李硕的肩膀。
“嘻嘻...。”宋智孝笑着道:“当初我也是因为听到小硕做厨师,所以我才愿意来的,小硕的菜我吃过,很好吃。”
“我也是的...。”林允儿不好意思的笑道:“如果不是知道OPPA也一起来做厨师,我是真的不太敢来,因为我知道OPPA是专业的,如果换成其他人,我担心我们的餐厅开不下去。”
“噗...。”李硕笑了起来:“合着你们都准备靠我呀?”
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韩城菜以辣见长,兼具华国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。
正宗韩城料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理,从科学的营养观来看,人体每天需要5种颜色以上的菜和水果。韩城菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。
一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。味辣色鲜,料多实在。
李硕做的是家常菜...第一道是泡菜炒猪肉,第二道是辣白菜豆腐汤,第三道是牛杂碎汤,第四道是泡菜饼,第五道是烤肉饭和第六道泡菜炒饭。
这六道菜基本上是韩城人家家户户都会做的家常菜。
其中也就牛杂碎汤比较好一点,传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛,将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉切成片,以葱,胡椒粉,盐调味道。因尾放很多骨头熬汤,颜色灰白。
其余的都是简单又好做的菜,只是虽然好做,但是李硕做出来后,味道却很不一般,李硕在做泡菜炒猪肉的时候,那香味一出来,厨房中马上弥漫了那菜肴的鲜美味道。
不但是在厨房中的韩餐厅成员,就连站在外面的韩餐厅工作人员也是不停的吞咽口水,因为实在是太香了。
就在所有人都在为李硕所炒的菜吞咽口水的时候,金钟国则是无奈的走在沙滩边,因为夜晚降临,沙滩边的餐厅也是迎来了生意最红火的时候。
其实在韩餐厅的旁边至少还有十家泰国餐厅,夜晚来临后,泰国餐厅将椅子和桌子搬到了对面的沙滩上,亮起了灯光生意十分的火爆。
很多的游客坐在沙滩上推杯换盏。
而我们的金钟国则是带着一脸的不请愿走在这些人的中间,有人要问金钟国为什么不在韩餐厅待着却要来这里?
呵呵...我们的钟国哥可不是来玩的,他来到这里是有任务的,他是来偷看菜单上价格的,因为韩餐厅也要写价格,为了可以和周围的餐厅一样,所以金钟国被派了过来偷看菜单上的价格。
说真的,金钟国是不愿意来的,但是,后来宋智孝说石头剪子布,谁输了谁去,结果金钟国倒霉的输了三场。
本来金钟国还想要厚着脸皮和李硕来一盘,只是李硕正在做饭,听到金钟国要和自己来一盘,李硕反问你会做菜呀?一句话让金钟国灰溜溜的离开。
不过,就在金钟国纠结和不好意思偷开菜单的时候,让金钟国惊喜的是,居然他在沙滩上碰到一群韩城人,而且这群韩城人还认出了金钟国。
马上金钟国来到了那群韩城人的位置,偷偷的问道:“可以让我看一下他们的菜单吗?”
在这样的情况下,我们的金钟国才顺利的拿到了菜单价格。
而就在金钟国胜利回来后,李硕的菜也基本上完成。
李硕的一句吃饭了,马上引起了所有人的欢呼,韩城的吃饭礼仪平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。
华国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩城人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
这是韩城人吃饭的顺序。
勺子在韩城人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。
这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩城式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。
韩城人是一个好动感情的民族,对于他们这种把感情通过聚餐表现时,应该给予充分的理解,同时又必须在理智上承认它是一种不卫生的“食礼”。
李硕一开始也很不习惯这样的食礼,但是久而久之就被同化了。
等一切都准备好了,金钟国说了一句吃饭吧,终于,韩餐厅的众人开始了他们第一顿在泰国象岛的晚餐!
而李硕的的厨艺也是一点没有让在坐的韩餐厅成员失望,泡菜炒猪肉的嫩,辣白菜豆腐汤的香,牛杂碎汤的浓,泡菜饼的软,烤肉饭的爽和泡菜炒饭的辣。
这些结合在一起,让宋智孝呵呵的喊道:“我们也许能够统一这里,用我们的韩城菜!”
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晚餐结束,时间已经到了21点多,将碗给洗了,然后又将餐厅给打扫了一下,接着林允儿给出租车打了一个电话,终于,今天的第一天就这么结束。
很快出租车来了,开车的那位叫阿杰。
等上了车,所有人基本上都是往椅子上一躺,露出了疲劳的表情。
宋智孝作为店长笑了起来:“今天大家都辛苦了,不过,今天大家的表现也很棒,如果明天我们还是保持这样,那我们的餐厅一定会大赚的。”
宋智孝的鼓励的话语,让金钟国笑了起来:“智孝说的没错,我们已经适应了,明天一定会更好的,我们一定要将我们的韩餐,让各国的人都尝一尝,不说统一这里,至少要做到我们的韩餐在这个岛是第一的存在。”
说完,金钟国一个得意。
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