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菜。在高清的画面里，看见孙正义娴熟的拿出一只鸡，快速的将其开膛破肚，将其各个部位，详细的划分着，装入不同的碗里。
“噗”的一声，孙正义打开了第一个炉灶的火，炖上了汤，这显然是在熬制鸡汤了。
没有出乎众人的意料，只不过这一次，待火沸腾后，孙正义放入的却是已经剔肉干净的鸡的骨架，并且保持着持续的大火熬制。
这个是什么东西？
众人不解。
这时，孙正义拿起了那从来都无人问津的鸡脖子。这个，也是一道菜？
所有人诧异。鸡脖子，这个能做菜？
要知道，这以往，鸡脖子可都是扔掉了的。因为不好吃，没什么肉，炸鸡倒是可以炸，可谁吃啊！这要吃，也是吃鸡翅膀，鸡胸脯肉这些。谁会吃炸鸡脖。
这孙正义，想要怎么处理？
只见孙正义，将鸡脖子处的皮去掉，然后将其剁一块，一块，在这时候，放入了锅中，用开水涮洗了一下，再将其捞出锅时，整个鸡脖子极为干净，而且没有任何油脂。
这时，另外一个锅，倒上一油，待其热锅之后，弄一辣椒粉进去，再加上一酱油，然后将鸡脖子倒入进去，之后便开始翻炒。
这个过程，民众看的津津有味，那些厨师也是看的极为入迷。这里面很多技巧，都是之前他们根本不曾想过的。这用热锅开水涮一下，的确与众不同。这个工序，应该是去油，以及去掉一些脏东西。这个办法好啊。毕竟鸡脖子上，淋巴多啊。
那么接下来呢？这准备怎么做呢？他会如何做这一道联邦，从来没有人做过的鸡脖子呢？这可是鸡脖子啊！