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腿熬鸡汤的话,那么成本就飞速增加,售价自然也要飞涨。张桐自认是不敢卖黑心菜给客人吃的。反正所有给客人吃的东西,他也要能吃,这是一视同仁的。
要是按照鸡汤狮子头的一套流程下来,这狮子头的价格怕是要翻一倍。自己这个五十平米的小店卖这么贵的狮子头怕是更没有人来吃了。
不过狮子头原汤的炖煮一样好吃,只要在炖的时候小心的去除浮沫即可。虽然没有鸡汤狮子头鲜,但是却有着一种实打实的猪肉香的醇厚。
一盅清炖狮子头,一盘虾油伴烫小青菜,再加上一碗香喷喷的大米饭。一菜一汤,一荤一素看上去非常简单。
但是粉嫩的狮子头盛在青瓷盅内,热气飘渺肉香阵阵。白瓷碟内整齐的装着碧绿色的小青菜,青翠可人。还有一碗白米饭蒸煮的晶莹透亮,不过张桐还是觉得有点可惜。因为米饭保温的时间太长所以水分有点干了,吃起来没有达到自己理想中最好最香软弹牙的口感。
张桐将这一份狮子头套餐饭送到了玄月宗道长的面前说道:“道长慢用。”
道长把手上的iphone-x放下了,他看了看眼前的套餐,又看了看张桐。然后突然小咪咪的对着张桐说道:“尊驾屈尊于屈屈小店服侍他人,难道不觉屈才乎?”
“啊?”张桐发现见到这个道长之后自己懵逼的次数变多了。
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