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遍。记住一定要抹均匀呀。”做布丁需要容器固定,好在花卿颜非常有先见之明的去镇上买了不少的瓷杯,又借着这作掩护从空间里转移了不少出来,所以现在容器不缺。柜子里的油也是花卿颜从空间里特意拿出来的黄油。
余佳敏依言打开了柜子,望着里面的瓶瓶罐罐眼底闪过一丝惊讶。柜子里大大的瓷器,有很多形状材质和花纹都是余佳敏见所未见的,她觉得非常新奇。有些杯子还是透明的,如同冰一般的晶莹剔透。
余佳敏察觉到花卿颜应该藏着很多秘密,但她没有没有询问,而是将这份心思藏在心里。
余佳敏从柜子里挑了十几个白瓷的杯子,又依言给每个杯子刷上了黄油,正好花卿颜那边的糖糖浆的颜色也越来越深,最后渐渐变成了咖啡色,花卿颜又再锅里加了不少的热水,煮了一会儿花卿颜见糖浆的颜色已经非常漂亮了,就起锅没有再煮。
花卿颜将锅递给余佳敏,“把糖倒进被子里,铺上浅浅的一层就行了。然后放到井里去冷一冷。”
吩咐完余佳敏,花卿颜的蛋液也打好了,不过布丁液可不只是蛋液就可以了,还要鲜奶。鲜奶已经煮好了,只需要再里面加上白糖,等到白糖完全融化之后,起锅将煮过的鲜奶倒进蛋液里,慢慢的搅拌。
余佳敏在一旁看着花卿颜的动作,没有可以去学,但这步骤实在是简单,她也学了不少。余佳敏进过厨房,也见过人做心,但这样的还是第一次见,瞧着那渐渐浓稠的淡黄色液体,忍不住问:“姑娘这是做什么?”
“焦糖布丁。”
“布丁是什么?”余佳敏一脸疑问,这名字她从未听过。
花卿颜笑眯眯的:“就是甜呀。”
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