第四十八章 火锅店(第1/2页)重回一九八四

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    打滚卖萌求票票,感谢行瑞大大的打赏。么么哒。暗香你出场了哦,还有老枪,恶作剧的感觉真好。嘿嘿。

    老枪每天都是懒洋洋的,孩子们回家的第一件事就是就是逗它玩。怎么弄它都不理,弄烦了站起来龇龇牙吓跑了孩子们再趴回去。这家伙怎么看也不像是条军犬,姜叔说可能因为它年纪大了点吧,现在每天都是吃吃睡睡的。晚上回家倒是挺好的陪伴,光那双眼睛就够吓人的,到处放绿光。简回忆很喜欢老枪,每天放学第一件事不是回家,而是去小清家看老枪。小清每次看到老枪都想笑,这名字分明是隆基努斯的外号嘛。这名字太逗了,其他人都不知道小清在笑什么,这也是很难分享的事情啊。

    独一味装修的同时,省城派的人也来了。在白水招了两个员工,还是一男一女,这次小清让安妈亲自上阵。毕竟她也是股东,看人的眼光比小清可强多了。对员工的培训都是由省城的人负责,这次要比之前的小作坊正规的多,各种管理制度照省城的来。省城的独一味江蓠和蒋叔他们管理还是很到位的,陈仁清有点忧伤,自己在这方面还是太嫩了。别看自己是重生人士,但管理方面真是软肋。自己以后躲在后面出出主意就行了,具体的事情还是培养陈爸去干吧。不过她还是想开个火锅店,这个事情还是要拉二姑夫下水的。

    星期天,大家回爷爷家吃饭的时候,小清开始像二姑夫询问:“二姑夫,你们厂的效益怎么样了?”

    李铭现在在厂里的销售科,厂子的情况还是比较了解的。“唉,不太乐观啊。别看现在效益还不错,但以后堪忧啊。这行竞争太激烈,厂子现行制度跟不上市场。以前那种计划经济,统筹安排,现在要靠自己打开市场。唉,还是不行啊。”

    这话小清相信,因为前世也是这几年,缫丝厂开始走下坡。一个小国企,没办法适应竞争激烈的市场,又背负了大量的负担,结果就只有一个——破产。所以过几年就破产了,二姑夫当时还在牢里。为了争取自己的利益,二姑就成为了工人中的带头人。刘姥姥的儿子就专门负责做她的思想工作。

    “二姑夫,你办个停薪留职吧。跟我干吧。”

    “跟你干?”李铭知道这小侄女能挣钱,也眼红很久了。这倒是个机会。

    “对啊,我准备开个火锅店。”

    “火锅?”这东西他去外地出差时见过。

    “怎么说呢?就是四川的一种小吃,四川也分了两派,成都和重庆。咱们县上没有,而且比开饭店要简单的多。最关键的是可以不接受签单。这样现吃现付,不用操心赊账太多造成的资金流转不灵。”小清开火锅店不仅仅因为自己喜欢吃,最关键的是怕有些部门赊账。前世看过很多饭店,本来很红火的,结果因为签单比较多,事后又拿不到现钱,亏本倒闭的比比皆是。

    “这能行么?”李铭不熟悉这行,有点犹豫。

    “这样吧,二姑夫你请几天假,跟姜叔一起去重庆、成都做做市场调查。姜叔最好能学学人家的做法,你就看看别人的管理。如果觉得可行,就办停薪留职,不行就算了。”小清知道让二姑夫舍弃工作还是有点难度,不过她也自信,他只要走这一遭,一定会下决心的。对了,二姑还没发话呢。“二姑,你觉得呢。”

    小清的二姑有着商业嗅觉,“我看行,不过,小清,你这算是合伙呢还是雇人?”这个得说清楚。

    “那要看你们了,火锅店你们要出资金的话,按比例我只给你们百分之三十的的股份,给姜叔百分之十,他算技术入股。另外给安妈百分之十,我占百分之五十。”

    “为什么要给安安妈妈?”二姑对这比例还是比较满意的,但对安妈那百分之十还是心存异议。

    “朝中有人好做官。”大家都是聪明人。“这样看来二姑是同意了。”

    “等等,小清,我也要入一股。”小姑也不像往常一样沉默。最近几年通过头花还有帮小清做买卖,她也存了不少钱,对挣钱也有点兴趣了。

    “好啊,有钱大家一起挣。我给你分百分之十。要不是大姑不在白水,也可以让她插一股的。”小清不光想让自己的小家富裕,也想让亲戚们得到实惠。

    “这样好,这才是我的好孙女。”陈爷爷下了结论。

    小清还是想先把事情说清楚,“二姑夫,你先和姜叔去考察。等你们回来,我们再来说具体的问题。不过我丑话要说在前面,这些事情我们是要签合同的,不能看到有风险了你就突然撤资。风险有多大,利益就有多大。我也不敢说这绝对挣钱,亏了大家可不能怪我。必须按合同办事。我的股份最多,是因为我必须有话语权。而且日后你们谁不想干了,不能把股份拿出去买卖,这个我会写在合同里的。”

    “放心吧,姑姑可没那么小心眼。”二姑还是会说话些。小清也无所谓了,反正合同先拟好,其余都按规矩来。

    二姑夫倒是很积极的,第二天就去找姜磊定了行程,小清给了他们两千块的差旅费。这年头可是个大数目,两人被这大手笔惊了一跳。更是下决心一定要干好这差事,不能让这钱白花了。也幸好省城的人在,要不姜磊还真走不掉。这次小清精明了,让新招的员工都签了合同,试用期三个月,日后还要签个保密合同。其实省城的独一味就是这么干的。小清想着自己的店不用那么麻烦,也就没照章办事。这回可不能这么任性了,还是正规点好。万一又养匹白眼狼怎么办?

    火锅店的店面还没有订下来,自己家是肯定不成的。那就得租了,一楼的门店可要可不要的,最好是找个地方大点的二楼打通,这样一来符合要求的地方就多了。现在可不讲酒香不怕巷子深这套了,都需要做广告啊。小清多想暗香(后世搞广告的朋友)这个广告专家出现帮帮她啊,可惜就算找到她也是个小屁孩,没用。就只能靠自己了。

    为了找店面,小清还请了几天假。白老师还怀疑她是不是不想上学想偷懒呢,还是陈妈帮忙才准了她的假。小清就在县城四处转悠,好歹有了点发现。农机厂的房子是靠街道的三层楼。厂子已经破产了,这房子也没卖。这地方可以租下来,下面一溜可有七八间门面呢。看好了地方她就去找了安妈。两人商量了半天,安妈去打听消息了,带回来的是一个不算好也不算坏的消息。

    小清看上的那地方,政府准备拍卖好解决农机厂职工养老金的问题,就算是买断工龄了。买下来好处很多,小清就是有点愁钱从哪来。有困难找江蓠,这成小清的习惯了。拍卖就订在7月号,小清是没办法参加了,正好是考试的日子。这事还是吴明昊出面,他给小清带来资金也顺便看看自家姐姐姐夫。十五万一栋三层的沿街小楼,小清觉得自己挣大发了,虽然背了点债,光日后这房子升值,她得挣多少啊。吴明昊对火锅店还是很感兴趣的,如果小清这很顺利的话,他也想在省城入主餐饮业了。这不是又开辟了新财路吗?

    姜磊和李铭也回来了,虽然风尘仆仆一脸沧桑,当掩不住两人的兴奋。火锅现在还是麻辣锅和清汤锅,鸳鸯锅还没出现。小清依稀记得鸳鸯锅是对夫妻发明的,一个锅子中间加个挡板,只要不会漏


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