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汤和羊肉、羊杂是分开的。
上来先给你来一大海碗的干货。
要多少汤随便。
调料也是自己添加。
当然，他这里的所谓的羊汤比别处都贵。
一套要1块钱。
当下，一般人下个馆子吃个炒菜，5块钱就能吃的挺好的。
所以，他这里的客流量并不很大。
但总是源源不断。
老板是齐鲁的一对三十来岁的夫妻。
租的当地人的两间偏厦子。
上面还盖了两层阁楼。
白客之所以爱来这里。
一是这里的羊肉新鲜地道。
二来他欣赏这老板的经营理念。
只赚某个固定消费群体的钱，专注、不贪心。
而且，白客跟老板很熟悉了。
老板各面都比较照顾。
来到门口，白客跟老板娘要了个火盆。
烧上炭火，让孟繁明跳过去。
其实，这是白客他们南老家的习俗。
北人根不兴这一套。
不过，孟繁明和鲁贵在港台电影里看过这一幕。
自然也就能理解了。
鲁贵嘻嘻哈哈地扶着孟繁明跳了过去。