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到老板口音里有吴口音，沙正阳估计这老板多半是江浙那边的人，宛州市里虽然没有三线企业，但是像真阳、裕城都有三线企业，这些三线企业不少都是江浙那边援建的，工人大多数也来自江浙，尤其是电子电气企业，像蓝光厂、红星厂、红梅厂就是如此。
随着这些三线军工企业效益转差，也有一些头脑灵活自己也有一门手艺的人便主动跳出来，日子反而过得更好了。
贝一河的口音里也明显有着吴口音，但是估计应该是在宛州这边生活太久，所以普通话口音里基上混杂了地和吴那边的味道。
“我不太挑食，不过看这菜谱，好像是川菜风味和浙菜风味都有吧？”沙正阳笑着道：“老板是那家厂里出来的？裕城那边还是真阳这边？”
贝一河惊讶的扬了扬眉毛，“沙主任对咱们宛州这边的情况很了解啊，老板姓乔，裕城5厂出来的，能做一手很地道的浙菜，他老婆是川人，能做川菜，两口子就开了这家川风味。”
“那这坡肉可是浙菜和川菜里都有，是那边的风味？”沙正阳看着菜谱。
“呵呵，两种风味都能做，你喜欢江浙风味的那就偏甜一些，你喜欢川派风味的就偏酱咸一些。”贝一河还真没想到沙正阳对饮食一道这么讲究，居然知道这么多。
“那就浙菜风味的坡肉来一个把，莼菜汤，嗯再加一个回锅肉和蚂蚁上树。”沙正阳把菜谱递给贝一河，“今天我就僭一回了。”
“沙主任你太客气了，要我也是和市委办有些渊源的呢。”贝一河不无感慨的道。