第29章 10.庖门大会(中)(第2/2页)佰无禁忌

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,虫蛹色泽深紫,不断蠕动,再看商雅手上的动作,竟然好像在包包子!

    “餮客看来不过如此,故弄玄虚地整了半天原来只是包包子,看来这局咱们稳赢了!”王辰显然也对餮客的表现大跌眼镜。

    但高阳和王辰并没有注意到,身边的程叔看见商雅的举动后脸色顿时阴了下来。

    ……

    一小时后,胖子主持人又回到了舞台中央,一脸兴奋地喊道:

    “参赛双方的菜品都已做好,激动人心的时刻终于到了!让我们有请三圣品鉴,看看到底哪方技高一筹!”

    程叔端着石盘走到三圣面前,毕恭毕敬地说道:

    “飨帮程牧野,奉上‘冰火琥珀’一道,请三圣品鉴!”

    只见冰鳟鱼须和火松茸被包裹于参蜜之中,经过骤热骤冷,金黄色的蜜汁已凝固如寒冰般晶莹剔透,里面的食材清晰可见,菜如其名,竟真的宛如一块块琥珀!

    三圣动筷,每人分别夹起一块“琥珀”放入口中,高阳和王辰目不转睛地盯着三圣,心都吊到了嗓子眼,生怕三圣有什么不满意。但高阳和王辰担心的事情并没有发生,几秒钟后,三圣竟不约而同地露出赞许神色,貌似对飨帮这道菜颇为满意。

    “餮客商雅,奉上“涅槃”一道,请三圣品鉴!”商雅语气一改先前的娇嗲,变的十分恭谨,看的出来对这三圣亦是敬畏非常。

    商雅手中的胎盘包子一个个小巧精致,粗看起来与寻常包子毫无区别,并无任何惊艳之处。

    此时大厅内的镜头都对准了三圣,只见三圣分别夹起包子放入口中轻轻一摇,随后三人同时将各自手中剩下的半块包子举起,场内的人透过屏幕看到包子里面的玄机后,顿时传出一阵惊叹之声。

    只见胎盘内原本裹着的深紫色虫蛹早已不见踪迹,此时包子内竟是一只通体透明的怪蝉!怪蝉足须皆动,蝉翼扑朔,竟是活的!

    “真的假的?这是做菜还是变魔术?刚才明明见商雅在胎盘里包的是虫蛹,但经过大火猛蒸,什么蛹都应该死透了,怎么还能孵化出虫子!”王辰简直不敢相信自己的眼睛。

    就在众人惊叹不已的时候,三圣亦开始彼此互相低语,貌似在沟通品评,几分钟后三圣貌似达成一致,坐在秋圣左边的那个满脸麻子的老者站了起来。

    “都安静了!让我们听葵圣裁夺!”胖子主持人说罢赶紧一溜小跑将麦克风送到麻子老者的手上。

    “飨帮和餮客的厨技各位门友都有目共睹,确实都精湛非常,可以说是不分伯仲,所以此番我只从双方的菜品与主题‘阴阳’的契合这方面进行点评。”

    “先说飨帮的‘冰火琥珀’,以罕有的冰鳟鱼须搭配火松茸,再巧妙地利用参蜜将一寒一热、一阴一阳两种性味完全相悖的食材完美地融合成一味,留冰鳟鱼须之至嫩舍其寒凛,留火松茸之源醇舍其燥质,取舍有度,恰到好处,将庖门谨合五味,平衡阴阳的理念展现的淋漓尽致,堪称佳作,实在难得!”

    “紫河车,其性至阴,脐系于母,胎系母脊,受母之荫,父精母血,相合而成。虽后天之形,实得先天之气,非他金石草木之类可比;皇蝉,夏生冬殁,其蛹只产于农历中元节次日第一缕晨光洒下之时,适时恰逢阴极而破,皇阳勃发,所以得名皇蝉。以紫河车的先天阴气融裹皇蝉的皇阳之气,阴阳碰撞,正合孕育生命的无上法门!阴阳源生之力暗合天理,水火不侵,这就是为什么即使经过高温蒸制,皇蝉蛹依然可以孵化出幼蝉的原因!”

    葵圣说到此处,看了一眼身边的其他二圣,随后继续说道:

    “双方的菜品皆构思精妙,完全契合‘阴阳’的比赛主题,飨帮的‘冰火琥珀’体现了阴阳调谐、天人合一的庖门祖训,确实十分精彩。但阴阳之道的至玄莫过于赋予生命,餮客的‘涅槃’菜如其名,巧夺造化,以阴阳之气于无比险恶的水火之中孵出幼蝉,令人叹为观止,在场同门无不为之震撼,所以更胜一筹!在此我宣布,第一局,餮客胜!”

    葵圣话音才落,场内欢呼声顿起。早前高阳和王辰看到商雅做的菜品是包子时,俩人本以为这局稳操胜券,没想到现在却是如此结果……