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是那清蒸冰莹鱼还有最后的八珍汤,这两道菜十分的考究厨艺与时间。
按照阿丑的计算,这两道菜基上各自要占用二十分钟的时间。
剩下的水煮鱼与蒜薹炒肉,其中水煮肉十五分钟,蒜薹炒肉只需五分钟。
其实这样的时间,平日里这三菜一汤,是根无法完成。
阿丑计算,至少需要三个时,如果时间充裕,最好是半日时光。
因为八珍汤宜用火慢炖,时间久,滋味棒。
但是今日比赛,为了展现自己的高超厨艺,进入四强争霸,阿丑便是必须在一个时完成。
而能够完美的完成,关键点便是在陈仙仙的控火之上。
一个灵厨师能否完美的控火,决定着这道菜能不能能够成为佳品,有着百分之三十的作用。
因此控火,对于灵厨师来,很是重要。
不过有着云落的教导,并且在云落的帮助下,陈仙仙更是降服一道六品灵火,因此在规定时间完成今日这三菜一汤,根不是问题。
随着陈仙仙食指中指并拢,猩红的火焰便是从她指缝吐出,如同一条火蛇包裹住阿丑做菜的锅,场面一时间十分壮观。
时间一分一秒过去,一个时的时间到了,所有厨师停下手中的动作,开始上菜。
场比赛,乃是百域联合厨艺大比,百年举办一次,因此意义很是重大。
最后的品菜环节便是显得尤为重要,一共有着二十名美食评委品菜。
所有八强的选手,第一道菜都选者了烹煮时间最久的一味汤。
因为灵厨要保持菜肴的可口,把握每一道菜的火候,准到一秒,因此上菜的顺序便是准许有着分差。
好比如这名灵厨师上的是炒菜,另一名灵厨师却是上的蒸菜。
随着二十位美食评委开始品尝,身前的八道汤。整个原哄闹的观战现场,都不由安静。
只听得见,一声声不断吞吐唾液的声音。
八名选手的八道炖汤,光从汤汁上飘散的丝丝缕缕白气,香味便是蔓延整个比赛现场,让人食指大动,胃口大开,恨不得自己去当评委。
包间之中,云落,云清秋,古乐天三人也吞咽着口水。
“太香了,以后我也要让师娘给我做这八珍汤。”
古乐天吞咽着口水,表情夸张的着
云清秋也不忘提出连连好评,着阿丑的八珍汤最为美妙。隔着这几十米远,他都能够嗅到八珍的鲜味。
对于这两个家伙的评价,云落笑笑,但很是赞同。
阿丑这一味汤,确实比之其他选手强太多。
这二十名评委最终也是给出了一致意见,部打出了十分,这可是百域大比以来,最高的比分。
一时间场不由轰动,无数人都激动起来。都盯着每位评委前阿丑做的那碗八珍汤,口水挂得老长!