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食材里面没有龙,所以用跃龙门的鲤鱼代替龙。之所以叫做‘龙游九州’而是因为出锅的红烧鲤鱼造型好似在游尾摆动,正在水中畅游,看起来报不惬意,就好像游戏九州一样。
“君哥,为什么你非要用鲤鱼呢,不是说鲈鱼刺少肉嫩非常好吃吗?而且我也很喜欢吃鲈鱼的。”看着赵惟君做出来的‘龙游九州’,唐小豪口水直流,但是看到是鲤鱼,不免有一种失落。
赵惟君笑了笑说道:“我们酒店主要是推广的养生食品,所以我推出的每道菜,不光好吃好看,还有对人体有益。体弱者进补的食材有很多,而鱼类则是进补的最好水产饮食,尤其是新鲜的鱼肉不仅味道鲜美,而是营养价值极高,尤其是鱼的脂肪含有多种不饱和脂肪酸,具有很好地降低胆固醇作用。人们在食用鱼肉,不单可以避免肥胖,还能防止动脉硬化和冠心病发作。尤其是鲤鱼含有丰富的优质蛋白和氨基酸,适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后**缺少之人食用。”
唐小豪听后一阵赞叹道:“我的天啦,君哥,我现在终于明白为什么大明星白君瑶会来我们酒店吃饭了,而且还和你认识了。因为君哥你不但长得英俊潇洒,而且多才多艺,懂得下厨又懂得养生,实在是嫉妒死人了。”
赵惟君白了他一眼道:“好了,别啰嗦这么多了。现在有一件正事我要你立即去做,我们酒店生意越来越好,就目前服务员的人手来看,根本就不够,所以必须赶快进行招聘人员。”
唐小豪当即拍着胸脯道:“君哥,你就放心吧,就凭借我们酒店生意的红火。你只要一说招人,我牌子往外面一挂,再加上外面酒店的福利和待遇,一会就能招够人。”
看着唐小豪那自信的样子,赵惟君还是有些不放心道:“招的人你要给我好好审核,必要的时候要进行一下培训,必须服从统一管理,尤其是要笑对顾客,提高服务质量。至于工资待遇什么的都好说,比其他酒店工资多500-800标准。另外每个月谁要是表现的好,评出服务最佳优秀员工和上菜不出差错勤劳员工各一名,额外奖励一千。”
“君哥,就冲这一点,今天上午人员我就给你招满。”
眼看唐小豪这么自信,,赵惟君也不愿打击他,只好任由他去忙碌。很快就要到了中午时分,一些客人陆陆续续来了,由于还不是酒店高峰期,所以赵惟君不用急着亲自下厨,而是将自己的隐秘后厨交给唐芯雨来操作。
如今在赵惟君的亲手指点下,唐芯雨已经能完成赵惟君的‘凤栖梧桐’了,为了能让唐芯雨更快的成长和适应整个酒店,赵惟君也开始试着将手中的一些权力交给唐芯雨负责。
在品尝了唐芯雨做的‘凤栖梧桐’后,赵惟君露出满意的神情,相信只要不是顶级大厨亲自品尝。就一般的客人是分辨不出,两人所做的差别。
“哥哥,这个味道好香啊,我肚子饿了,我们在这里吃饭好不好。”
酒店外,一男一女两人出现在门前周围,不过两人的衣服明显有些污迹,看起来好似很久没有清洗。若不是两人穿戴有些破旧,但是看长相和五官的话,还是长得很不错的。男的年龄大约二十五六岁,长得很是魁梧。而那个女孩年龄不过十八九岁,看起来有些瘦弱。
听到女孩的话,男的有些愁容,望着面前那豪华装修的酒店,又摸了摸兜里有些干煸的口袋不知所措。
或许是知道哥哥兜里的钱紧张,小女孩再次说道:“哥哥,我们只进去吃一碗面好不好,我是真的好饿了。”
看着女孩那空洞的双眼,男的忍不住心如刀割,深吸一口道:“好吧,小妹,你既然想在这里吃饭,那哥哥就点你进去吃碗面。”原来小女孩的双眼根本就看不见,是一位盲人。
女孩空洞无神的双眼,根本就看不到自己哥哥脸色的神情,只是一脸兴奋道:“嗯,谢谢哥哥。”
“你好,请问两位是来用餐的吗?可有预订?”
男子有些尴尬道:“不,不好意思,我们是来吃饭的,但是没有预订,只是正好路过这里。”
迎宾员为两人指引说道:“那两位请里面坐吧,里面还有个位置。”
“走吧,凌燕,我们去里面。”
“好的,哥。”说着,男子拉着自己小妹,跟随着服务员向里面走去。
“砰。”
刚走了两步,忽然一人从拐角处大踏步地疾走过来,直接撞向了兄妹二人,因为一切来的太过突然。男子本能地想要将自己看不见东西的妹妹搂在怀里,可是还是慢了一步,两人双双摔倒在地。
看到这一幕,男子顾不上自身疼痛,一个翻身从地上爬起,连忙将自己小妹给搀扶起来,紧张道:“凌燕,凌燕,你没事吧?”
盲人女孩摸索着双手,拉住自己哥哥的手笑了笑道:“哥,我没事。”
“没长眼睛不知道看路啊,把我的手机都摔掉地上了。”就在这时,与两人发生碰撞的那名顾客一边嘟囔着,一边弯下腰捡起自己的手机查看。这一看不要紧,瞬间恼怒道:“你们两个不长眼的家伙,我男朋友新给我买的苹果手机还没有用几天,就被你们撞掉地上把屏幕就摔碎了,你们俩给我赔。”
面对那女子的责怪,男子显得颇为无奈,“我,刚才明明是你自己跑的太快撞到了我们,把手机摔在地上,怎么能怪我们呢。”
“哼,我看你是不想赔钱,所以才故意这样说的。我告诉你,我男朋友他们就在这里,今天你要是不赔我一个新手机的话,你们俩就休想走出这个酒店。”
“发生了什么事?谁惹你了宝贝。嗯?你的手机屏幕怎么碎了,这可是我才给你买的手机啊。”
“亲爱的,就是这两个家伙,刚才走路撞到了我,害得我把手机摔在了地上,屏幕就这样碎了。”
“混蛋,敢撞我的女人,还把她的手机给弄坏,还不赶快给我赔。”