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jīng和点心有什么关系？”
伊莎贝尔笑道：“以前人们都是用青麦磨成的面粉直接做点心，但做出来的点心可没有现在这种味道，而且点心看上去都是干瘪成一团，入口就像咬沙子一般，一点都不爽口。但有一次，一位王官里的大厨师，无意间洒了一点这个香jīng到青麦粉中，结果做出来的点心饱满而柔润，入口爽滑，味道好的不得了。很快，这种利用香jīng做出来的点心，就成了宫廷中最受欢迎的食品。只不过，香jīng的产量实在是太少，在市面是基本是有价无市，除了王官贵族之外，平常的老百姓别说香jīng了，只怕连点心都没见过。”
加入香jīng后，做出来的点心就会饱满而柔润？李斯特怎么想都觉得，这香jīng掺入到青麦粉中，所起的作用极像是酵母菌发酵？
如果这香jīng真的和酵母菌类似，那么只要留下酵母团就可以循环发^|在这个异界肯定无人懂得，才会把香jīng全都一次xìng用掉。这做法实在是很浪费，要不然的话香jīng只怕不会珍贵到如此地步。