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个烧开小锅中加入寒天粉（琼脂粉），先是将红豆沙倒入镶嵌在冰盆里的模具中，稍加塑行，堆砌起一个平台用镊子夹起雕刻好的红豆放到平台上，稍等片刻，在寒天粉的作用下，红豆沙开始凝固，江云枫左手拿着反拿小汤勺，右手拿着牛奶锅，沿着汤勺背面缓缓将牛奶倒入模具，待牛奶凝固，再以同样的方法倒入蝶豆花水凝固后撒上椰蓉碎再盖上桑葚汁，推掉多余的汁液，盖上模具盖，将冰块盖满整个盆，端起送入急冻冰柜，做完这一切后，江云枫对着薙切爱丽丝说道“我的甜品还需要一些时间，现在才过去一个半小时，你都完成了不先出菜吗？等我一起就不凉了哟。”爱丽丝调皮的吐了吐可爱的小舌头“先上必输，我这回才不会再上当了，你放心，不论等多久，我的甜品温度都会是最合适的！”说罢，在一旁的某果牌笔记本电脑上按下一个按钮，机器的轰鸣声响起，原来这回薙切爱丽丝是有备而来，特制的底座直接与液氮输送管相连，根据底座里和玻璃罩上的温度，湿度感应器发回的信号，电脑程序自动调整液氮的输送量，维持着玻璃罩内菜品时刻出于最佳状态，高大上有木有。。。。（未完待续）