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，排水量八百多吨的‘海上男人号’都为之一震。手握舵盘的田所爸爸抓起抓起麦克风和港务调度取的出港许可后大声说“收缆！出港！！”
“哟嚯！！”骚包的江云枫借着船上的公放系统播出美国海军的《起锚歌》与阿纯一起收回固定在码头系船柱上缆绳，然后和码头上的人挥手道别，此时码头上聚集了许多送别的家属，其中就有脚上有伤但喜欢安静所以没来的符华。
港内的所有渔船同时拉响汽笛，礼让‘海上男人号’先行。田所爸爸也拉响汽笛回应，转动舵盘精准的操作着船舶离开泊位驶入航道。在激昂的《起锚歌》中江云枫站在船头，一脚踏在船舷上看着劈波斩浪的‘海上男人号’载着自己驶向远方的深蓝。。。
接下来的章节都是作者君的亲身经历，当初年少无知的作者君有幸能搭上朋友家的远洋渔船到出公海溜了一圈，将近40天的悲惨经历终身难忘，如今都还历历在目！当然也尝到了许多特别的美味，这些都是渔民们自己享有的美食，不出海还吃不到的那种，给我在今后的厨师长工作中带来许多灵感。