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,老人家却不恼,这孩子孝顺,要让他自个儿吃白米饭肯定不成,干脆多做点吧!
“nǎinǎi,给我围点儿毛豆”?萧寒听着nǎinǎi在外边做饭,大声的说道。
“围了,还是光蛋儿他妈送来的呢,围了不少”!nǎinǎi说道。
这一锅可谓水陆空的大集合,下面是高粱米饭,上边则是岗子上的红薯,最上面叉子上则架着装了大米的碗,这种烧饭其实是省柴禾的,煳红薯很费火,而两种米饭纯属是利用余热,这样做饭的时候会盖上一个草编的蒲盖,是隆起的穹顶状的,上面还要盖上粗布毯子以保持锅内的温度,这时候,小孩子爱做的就是把诸如青黄豆荚、小豆荚等豆类连皮放到锅边,利用蒸腾而出的蒸汽给蒸熟,这在萧家集叫围,萧寒最爱吃这个。
nǎinǎi在做饭,萧寒就拿了两个陶盆,坐到院子里,拿着小刀拾掇鱼,将鱼鳞刮掉,开膛取出鱼杂,扔到一边让小鸡刨,等饭一熟之后煎酱,nǎinǎi就能省不少的功夫。
萧家集的周围有不少的小河,只不过都是那种无源的河沟罢了,只有夏季的时候水量才会充足,要不然,也不会开挖灌渠,现在大大小小的沟渠里都满了水,最是淘鱼的好时节,每天里,萧寒他们这帮小孩子都会拿着水桶、筛子、铁锹去淘鱼,将大的留下,小的就扔到芦苇坑里,义勇军军部旁边的芦苇坑里,萧寒算了一下,恐怕也投进了几万尾的鱼苗了,想着过两年,里面大鱼漂游的情景,萧寒管着叫自然养殖,后世吃惯了养殖鱼,野生鱼的特有鲜香是没法比的。
慢慢的把鱼收拾干净,洗了手,随手抄起了一本古书翻看了起来。