第一百零三章 鳝鱼(第2/2页)苏厨

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一个缸里。

    不能混养，否则饥饿的大鳝鱼会吞食小鳝鱼。

    今天鳝鱼收集得差不多了，苏油便教男孩子们剖鳝鱼。

    一片木板斜立在身前，下边接一个盆子，将鳝鱼在盆边敲昏，钉子钉住眼睛，从背脊上用小刀剖开，刮去内脏血液，斜切成片就处理好了。

    好几个男娃一起动手，很快就得了一大盆鳝段，苏油便开始教孩子们做这道经典川菜。