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大锅里的水已经沸腾了,侯小花望着骨嘟嘟泛着水花的开水就已经开始咽口水了。孙大空就是有私心,对这个小妹妹一样的小姑娘百般爱护,上次就是烧了这么一锅水,做出了让她难忘的美味。
取来提前埋在外面的黄羊腿骨,用雪水洗净后,连刀都不用,孙大空直接用双手掰成一段一段扔进锅里。煮骨头汤千万不能提前用热水焯,那会丢失骨髓,严重影响味道。在雪中冷冻过的羊骨头猛然间被丢进沸腾的热水里,热胀冷缩之下骨髓立刻就被逼出来,顿时汤锅中就有了淡淡的香气。
太周和木西京见此心中微松,这妖猴原来是要熬羊骨汤,真的不是要吃自己。不过这妖猴也真是厉害啊,那麽粗的羊骨头又被冻得硬邦邦,就是用刀斩都会吃力,他居然只靠双手就掰开,这得有多大的力道?不过他费了好大力气将自己抓来,带到这猎人屋中,难道就是为了熬锅羊骨汤请自己喝麽?这未免也太古怪了些。
熬骨汤最讲究原汁原味,除了野葱野姜什么都不必放,扔进去一段散发着木香的松木就是最上等的配方,先用大火熬制上半柱香时间,孙大空把锅盖一放道:“小花,撤去六成柴,改文火。”
啥叫文火?太周和木西京面面相觑。
他们也会用锅烧东西,可哪里会有如此多的讲究,火就是火,啥时候也分文武了?见到侯小花手忙脚乱的抽出不少还在燃烧的木柴,火塘中的火少了大半这才明白,不就是把火弄小了麽?妖怪就是妖怪,去几根柴还要有个说道。
两人此刻恐惧尽去,开始变得好奇起来,竟有些期待这锅羊骨汤了。
“算你们两个有口福,本王亲手做的羊汤烩面可没几个人吃过。这丫头倒是吃过一次,就每天缠着本王要吃,可是做这东西很麻烦啊......”
羊汤烩面是啥玩意儿?太周两人如听天书。别说在东胜神洲,就是隔海那边的南瞻部洲号称文华衣冠鼎盛,食文化目前也只是停留在生理需求阶段,距离真正的美食文化还远得很呢,要再过上近千年,南瞻部洲才会出现类似烩面的东西,叫做‘汤饼’。
孙大空看了两人一眼,并不准备解释。要不是看在这两个蠢蛋为人有情有义,自己又有事要假手他们,才懒得费事呢。
上好的麦面太周他们还是认识的,村里过年的时候才舍得拿这东西出来蒸成面饼。因为根本不懂发面,当时蒸出来热乎乎的很好吃,隔夜就会变得比石头还硬,完全可以拿来当作武器。可就是这样,也是他们眼中至高无上的美食。
孙大空上世有很多伪专家头衔,其中美食家头衔可是货真价实的,处理面案对他来说是再简单也不过的事情。在两个猎人和侯小花期待的目光中,迅速活好了面,揪下一块,然后就一遍遍用擀面杖去压,这是为了让面更有劲道,煮成后更有口感。
烩面不是拉面,不需要拉成头发丝那般,简单在手中拽拉撕扯几下,粗细不均的面条就成形了,在沸腾的羊汤里滚上几滚就能熟,连汤带面盛到大陶碗里,撒一把青绿绿的野葱末,就是最顶级的美味。太周和木西京还看到孙大空从怀中取出个小陶瓶,倒出来一种雪粉般的东西在面里,也不知道是什么东西?不过管他是什么呢,阵阵面香早就让他们的肚子咕咕乱叫,若不是怕在这妖猴面前丢人,恐怕早就流出了口水来。
第一碗自然是给了侯小花,小丫头狼吞虎咽开吃后,已经快被活活馋死的两人才终于盼到了属于自己的面。两大碗香喷喷的羊汤烩面端上桌时,压制两人的神奇力量也瞬间消失了。不过这时候两人哪里还会想着逃跑,放着如此美味不吃就是最大的傻瓜。
第一口羊汤入口,两个苦哈哈顿时呆住了,为什么这世上竟可以有如此美味的羊骨汤,跟这一比,以前自己吃的完全就是垃圾啊!等到浸透羊汤又不失弹性的烩面入口后,两人的大脑就完全空白了,满脑子就只想着一个‘吃’字。
呼嗤呼嗤......
孙大空才吃了半碗,两个家伙就已经吃光了一大碗烩面,足有人头大的老陶碗内连半点汤汁都没剩下。
太周呆呆出神了好久,仿佛忽然想到了什么,眼放绿光地望着孙大空,激动地竟然变成了口吃:“你......你你你的面里,为什么会有盐的味道?我......我可没看到你拿出盐块来!”
盐啊,那可是比黄金都珍贵的东西。这个世界有神仙,龙王爷就是和凡人联系最紧密的神,遇到干旱季节,只要香火供品让龙王爷满意了,据说他老人家就会上表天庭,请求降雨。可是从没有哪个神仙会为人类送来最珍贵的盐,高高在上的神仙们似乎根本不会关心这种小事情。
可是人不吃盐就会渐渐变得没有力气,日子久了有些人还会长出白毛,变成人不人鬼不鬼的怪物。所以就是最贫穷的山民也只能咬着牙用珍贵的皮毛去换取一些盐,换来的盐还是成块成块的,呈现出暗红颜色,要小心翼翼地用刀子磨下来,就这样还不能吃多,一是太贵,二是这种盐不可多吃,吃多了会生病甚至是死人!
太周可以肯定,这妖猴绝对没拿出过盐块来,可这面里为什么会有盐的味道,而且还没有盐的苦涩怪味?
孙大空白了他一眼:“你是说那种暗红色的盐块麽?我的猴儿们倒是从商人处换了些,可那东西能吃麽?味道差不说,吃多了能吃死人!本大王能看上那种鬼东西?看清楚了,这才叫盐!”说着从怀里掏出个小陶瓶,递给太周。
脑中闪过刚才的场景,太周像是忽然想到了些什么,用颤抖的双手打开陶瓶,小心翼翼地倒出一些雪白粉末状的东西,只是用鼻子嗅了一下,便仿佛触电般抬头看向孙大空。
见孙大空微微点头,太周才无比小心地用一根手指蘸了些粉末送到口中,只是品尝了一下,便全身僵直,如同中了定身法般呆住了。
“太周,你怎么了,你倒是说话啊!”
木西京大吃一惊,连忙晃动太周的身体,太周好半天才回过神来,立即放声大哭:“盐,这才是真正的盐!木西京你知道吗?这种盐完全没有苦涩的味道,一定是没有毒的,如果当年有这种盐,妹妹就不会死了,我那可怜的妹子啊......”
太周的妹子是个很聪明很美丽的姑娘,因为家里太穷,长期吃不到盐,竟然长出白毛成了白毛女。太周为了治好妹子,咬牙用珍贵的虎皮换了几块盐,却没想到妹子太着急,一次吃了太多,竟因此毒发而死。太周刚才只尝了一口就知道,妖猴的白盐里没有苦毒,是绝对吃不死人的,顿时想起苦命的妹子,让他如何能不伤心?
木西京也尝了一口,顿时哭得比太周更凶了。侯小花看得无比同情,悄悄道:“大王,他们好可怜啊,你就放了他们好不好?”
孙大空叹道:“傻丫头,你当本王是要害他们麽?本王是要帮助他们、给他们一个机会。
这个世界啊,说是有满天神佛监察人间,说什么惩恶扬善、降妖除魔,却连无毒少害的雪花盐都没人会造?这些神佛白白享受人间香火,却不见为人间用心,既然如此,要这满天神佛又有何用!
好了,太周
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