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广明大师沏茶的过程。
广明大师让沙弥拿来上好的青木炭，生起了一只红泥炭炉，他用一只铜壶烧起水来，又洗净了几个白瓷茶杯，然后耐心的等着水沸。
木炭火很旺，壶里的水也不多，也就几分钟时间，水便冒起了气泡，广明大师专心的看着水壶里的水，在水将沸未沸之际，提起了水壶，先将几个茶杯烫了烫，然后放进了茶叶，以特殊的凤凰三点头的手法，把水分别注入了几个茶杯。
苏星晖向哈克特解释道：“哈克特先生，广明大师的这种手法叫做凤凰三点头，是专门用来迎接像您这样远道而来的贵宾的。”
广明大师首先给哈克特端上了一杯茶，哈克特连忙用双手接过那杯茶道：“多谢大师了！”
几人都一一接过了茶杯，品起了茶，哈克特品了一口茶，闭上眼睛回味着这杯茶的味道，良久之后，他点头道：“确实是好水好茶啊，看来我以前喝过的茶都算是白喝了。大师真是茶艺高超！”
广明大师微笑道：“不敢当，主要是石泉山的水好，茶叶好，我这只不过是一些微末技艺罢了。”
哈克特问道：“大师是否能够教我茶艺？”
广明大师爽快的点头道：“只要哈先生愿意，我没有什么不能教的，哈先生从那么远的地来帮我们上俊县修桥，我怎么能吝惜这点西呢？”
哈克特大喜过望，他对广明大师道：“那我就谢谢大师了！”