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，基上都是来自于老店，被他，被坚妈，坚姐认同的人，感觉对踏实，分，守规矩，且容易知足。
这种人，当一开拓市场的大将可能魄力不够，但是用来守成，当个一店之长，还是够格的。
而且，王坚始终认为，人是会变的。
随着收入的增加，见识的扩大，眼界的提高，即使以前看起来普普通通，没什么潜力的人，只要有机会，也能一飞冲天，一鸣惊人。
就比如他自己，以前在公司谨慎微，谁都不敢得罪，领导和老员工一句话，他就跑得飞起，着实一副没啥出息的“老实人”相。
然而，当“神器”降临，机会出现的时候，他也能不断习，飞速成长，改变，与时俱进的去适应，匹配自己所处的新的社会地位。
所以，虽然目前外面的大生起串串，科生满街走，研究生多如狗，广告牌落下来也能砸两个博士，看似人才繁多，但是基于王坚个人的癖好，对人才的特殊要求和定义，他没有也没有盲目开高薪引进什么海归之类的高材生来帮自己出谋划策，迅速占领国，乃至球市场。
他喜欢自己发现人才，然后培养人才，给对机会和舞台。
而且，他特不喜欢空降人员。
任何人，哪怕他再怎么看得起对，再想重用对，他也希望此人能够从基层做起，了解整个包子店的运作和一线人员的艰辛，而不是眼高手低的一上来就颐指气使。
正是因为王坚自己的“怪要求”和“臭毛病”作祟，所以，目前的包子店，虽然是求贤若渴，急需那种能够帮他开僵拓土，占领外地市场的大将，但王坚还是不怎么急，希望培养，观察一段时间后，从现有的一些店员、店长中简拔人才，委以重任。
现在，当叶绿主动提出想到他店里面来打工后，王坚便感觉，他理想中的，既信得过，又有能力，可以堪比曾静蓉、林晓雅二女的大将终于出现了。