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列了出来，所以只要在打牌的过程之中在不犯规的前提下凑出其中的一种来就算是赢得一局。
这需要长时间的练习和强大的心算和记忆能力，因为随时都有可能通过场面上已经打出去的牌来判断和调整自己最容易胡什么番子。
当然，在打牌的过程中，周毅还必须要解释()一些基本的术语和玩法。
第一局开始，先是之张仲拿到出牌权，周毅让他打一个对自己凑番子有阻碍的牌，其中最好是字牌。
不过张仲却打了个三万，周毅刚好有个两万和四万，便将那三万拿过来，叫一声：“吃牌。”
随后，周毅马上解释()说：“如果你手中已经有了两张同花色的牌能够和上家打的牌凑成三个连贯的，那就可以吃牌，这样会增加胡牌的几率。比如说我这样，但是要注意，现在是吃，还有下面有可能会碰，还有你们摸了一张牌之后，都必须打出来一张，以维持手中的牌为十六张。还有，所谓的碰，是指如果你手上已经有了两张，此时任何人丢牌，您都可以喊碰。任何吃或碰的人，都必须将吃或碰的三张牌组需亮牌摊开放在旁边，并不可做任何变更，然后选一张不要的牌丢出。”
大家都表示理解了，然后牌局继续，你来我往之间我，大家也逐渐体会到了这其中的乐趣，到最后，让周毅想不到的事情是，这第一盘胡牌的居然是黄玉言，她自摸了。
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