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见啊。”徐茂成几个人也来了兴趣了。
竹鸡亦称"泥滑滑"、"竹鹧鸪"或“扁罐罐",属于野鸟的一种,好斗,什么都吃,以前斗鸡其实多为竹鸡。
竹鸡的味道还是很不错的,而且营养丰富,确实是不少人都喜欢的一种食材,只不过竹鸡和大多数家禽一样,人工饲养的话味道就差了很多,还是放养的味道更好。
龙雅馨尝了一口,忍不住点头:“嗯,味道不错。”说着看向方寒:“你也尝尝。”
方寒也夹了一块,尝了尝,然后眉头微皱。
“有什么问题吗?”老板看到方寒皱眉,心中咯噔一下,急忙询问。
老板是开饭店的,自然也懂得察言观色,这会儿他早就看出这几个人中谁才是真正的贵客了。
方寒这个年轻人毫无疑问是林欣彤最重视的,其次那就是龙雅馨了,林经理是知道龙警官的身份的,其他人林欣彤那就不在意了。
方寒嚼了两口,把口中的肉咽下,问老板:“你这个竹鸡是在哪儿放养的?”
“就在山上。”老板往后一指:“不远的地方,竹鸡很难养,地方小了没什么效果,地方大了费事,这也就是我了,别人还真没这个能耐。”
说这话的时候老板是真的有些自傲的,他们家老爷子原本可是这一片的村主任,地地道道的地头蛇,村子现在已经不在了,可老爷子当年着实是给他们家争取了不少好处的。
正所谓县官不如现管,村主任官虽然小,放在有些地方权那可不小,有些城中村的村主任那可真不是好招惹的。
“这鸡有什么问题吗?”林欣彤也急忙问。
“这鸡还是不要吃了,吃的话再处理一下。”方寒没再夹竹鸡,同时也提醒其他人。
“这是为啥?”老板有些不怎么乐意了。
“竹鸡喜欢吃半夏,半夏有毒,山上应该有野生的半夏,这肉吃多了容易出问题。”方寒解释道。
“不能够啊,我这竹鸡卖了好长时间了,也没见出过事。”老板一愣。
徐茂成这会儿也反应过来了,笑着道:“竹鸡确实喜欢吃半夏,半夏也是有毒的,只不过半夏的毒用生姜可以解,方寒不吃生姜,这肉就不敢多吃了。”
老板顿时一身冷汗:“还有这个说法?”
这不吃生姜的人虽然不多,却也偶尔能遇到,怪不得偶尔有客人说他这儿饭菜有问题,只不过不知道是竹鸡的问题。
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