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多花了点时间。”曹桂香看了一眼面前的砂锅,揭盖。
锅里除了一个乌黑油亮的乌参,还有一整只老母鸡,金华火腿和放在布包里的干贝。
几乎在揭盖的同时,香味扑面而来。
“跟你了买三斤重的乌参,你这个乌参才两斤多一点。”曹桂香道,将砂锅内的其他杂料取出,把汤汁和乌参倒进锅里,微火收汁。
“老婆这事真不能怨我,我这一大早就去了,根就没有三斤重的乌参卖,你叫我怎么买。”张褚喊冤。
“把鸡给剁了,剁块,我等一下再拿它和火腿炒一下又是一道菜。”曹桂香道。
“好咧。”张褚拿起菜刀开始剁鸡。
曹桂香不再话,神贯注地盯着面前这口锅,控制好火候,准备收汁调味。