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往锅里倒油:“但论厨艺的话你现在确实是不错,进步很大,完全超出了我的预料,但是在分配方面不光吴丫头比你强,就连孙家那小子都比你强。”
“分配?”江枫剖鱼的手一顿。
“你什么时候见过吴丫头在营业时间会去干切配或者打荷的活,每个人都有每个人的工作各司其职,忙不过来是他们自己出了问题。如果你是主厨,你要做的是分配和解决而不是帮忙,自己心里得有杆秤,知道什么时候该干什么时候的事。把鱼片一下,片好了端过来给我。”
“哦。”江枫开始片鱼。
“这些事情现在跟你说有点早,但你也得开始学,平时多注意点我和你三爷爷都在后厨做了些什么。别一天到晚就跟你爸似的成天傻呵呵地就知道偷懒,等过完年回去就把那个架子给我撤了换个位置看着就心烦。一天天的就知道躲那架子后面偷懒,那么大个块头还以为别人看不见。”老爷子一脸嫌弃。
江枫:……
江建康同志你这个坑儿子的菜鸡!