第一三五章:有个想法(第1/2页)粮田

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    想着要开始烤茄子了,她在家开始在院子里生火试一下,这次她爹娘都在跟前帮着忙活。她找来辣椒、葱、蒜让她娘切碎,然后锅里倒入瓜子油热锅把蒜炒香,然后和着由捞出来放碗里。

    碗里放入切碎的辣椒,加入盐和调料,然后搅匀,留着备用。

    茄子洗净沥干水分之后,从头到尾一分两半,然后切面划细细的刀痕。然后每半个茄子插上一个签子,弄好之后再用刷子刷上一层瓜子油,放架子上烤。

    等烤软之后需要在茄子上面放上一层刚弄好的配料接着烤,这边她娘拿着勺子细细的撒上满满一层。等看着烤的差不多,她心的拿着签子从架上取下来,趁着热乎,她又撒上点葱花在上头。

    “闻着香的。”她娘手里拿着半个,一边吃一边喂。剩下的半个她尝了一口,然后递给她爹。

    “爹,你尝尝这个怎么样?”

    “没想到茄子还能这样吃。”她爹吃了一口,味道不错,然后剩下的三口两口就吃光了。

    她看她娘和也爱吃,就让她爹娘上手弄,她爹娘有了经验,而且的也快。

    一会功夫就烤好了。

    她爹年烤的当然是她尝尝了,她先尝她娘烤的,吃着也是不错,但是感觉火候还差点。她爹烤的倒是上心,这次弄的比她娘弄的好吃一点。

    她娘不服气,是下个好好弄,一定弄的好。

    她爹娘这水平是可以摊子上烤的了,而且这也是一个孰能生巧的过程,就和烤土豆片一样。现在她爹和于景两个烤的土豆片那叫一个火候味道香,想来用不了多久,这烤茄子就和烤土豆片一样弄的特别纯正了。

    只有她家这几个人的尝试是不行的,还是和之前烤土豆片一样,她这边让她爹娘两个先烤着,她下去去叫孩子上来尝尝。

    离的近的是家诚家,她走到他家大门口看家诚娘正院子里喂牲口,就笑嘻嘻的叫她婶子,是上院弄了新花样,让她带着家诚,如果子明叔在家,也一起上去尝尝。

    家诚娘笑,是弄好之后一会就上去。

    妥了家诚家,下去就是丫蛋家,她大门口叫丫蛋。许是正在吃西,丫蛋声音含含糊糊的,她外头让她一会过去上院,告诉她有好吃的。丫蛋屋里应下之后,她接着下午找青姐严哥还有娟姐宝哥。

    赵老太太正好在家,她也叫上赵老太太,以为她奶不会来的。谁成想,刚了一声,赵老太太这边就应下了,是让她们几个孩子先上去,她老太太的一会就跟着来了。

    她领着几个上去,她爹娘两个已经烤好了好几个,在边上放着。家诚和家诚娘两个手里一人拿着半个正吃的正香,看他们一群娃子来了,跟进拉到跟着,替她娘招呼。

    又是给递烤好茄子,的又是嘱咐让慢慢吃,热的别烫着,吃快的别噎着。

    一个半个的茄子孩吃着就顶饱了,丫蛋饭量,半个茄子慢悠悠的吃了好一阵还有老大一快。这边大人孩子正吃着,那边赵老太太跟着二奶奶来了。

    二奶奶一进院子,看到家常娘也在,“子明家的也在呀,这地啥的都弄完了吧,咱这正是好时候。”

    “可不得,今儿个秋也不差,地是弄好了。这院里院外的大大的事情,可是不得闲的。”

    “虽手上不得闲,可是这地收回来,咱这心是一下子闲了不少。”二奶奶一边笑一边往院子走,“老二媳妇这是又琢磨出新的花样了。”

    “二婶子,我这就是瞎琢磨的。”

    关于这个问题,她是一早和她爹娘过了,以后凡是有啥主意或者这类的营生,就当她爹娘两口子琢磨出来的,不能是她。土豆片那事就算了,以后要是往大的做,她一个姑娘家还是低调点好。

    她娘放下手里的活计,又找来抹布把手擦干净,这边赶紧过来和家诚娘一起迎老太太进来,“娘,过来了。”

    赵老太太嗯了一声,和二奶奶两个走到架子跟前看丫丫爹烤茄子。

    她爹这边赶紧现烤一个热乎的给赵老太太和二奶奶,“娘,二婶子,你们尝尝。”着每人递过去一半,“这有蒜和辣子,味道会重一点,你们尝尝应不应口。”

    二奶奶拿在手里闻了闻,“闻着就香的,看几个娃子吃的这么香,味道肯定也错不了。”

    “奶奶你们尝尝,若是不好吃告诉我娘,我娘也好改。”她凑过去,看两个人吃。

    “你呀你,”二奶奶笑,“我和你奶这两个老太婆味道早就不中用了,这要是和这我俩的,你们这营生可不得黄了。”

    她也笑,“二奶奶,你可别这么,你和我奶年轻着呢,一点都不老。”嘴甜总是好的。

    二奶奶一听这话,哈哈大笑,然后用手碰了碰赵老太太,“大嫂子我看呀,你家丫丫这孩子是个灵透的。”

    “灵透啥,娃子家的话没轻重。”

    “我奶教训的是,我以后改。”她一正经的应着,“以后听我奶的。”

    赵老太太看她这态度,看不下去了,“去去去,孩子话不好好,边上玩去吧。”虽然赵老太太这么,但是她能感觉到赵老太太让话题气氛给传染的也是高兴的。

    宝哥严哥吃完了就开始四川院子跑,又是看兔子又是追鸡仔的。家里的胖墩自从让他们强抱了之后,现在没没见到他们,早就躲的远远的,不出来。

    家诚娘坐在跟前陪着两个老太太有一句没一句的话,娟姐和青姐也是在跟前安静的听着。

    只丫蛋这半个烤茄子还没吃完,她实在看不下去了。茄子晾了不好吃不看着丫蛋应该是吃饱了,就想着剩下就剩下,别吃了。谁成想丫蛋这孩子也是拧的,她要了两次都不给,是能吃完,她也没法子。

    等人都散去,她跟她爹娘两个开始算着给茄子定价。因为炸蒜需要挺多瓜子油,而且一个茄子只能分开两半,不和土豆似的能切十多片。就想着定价稍微高一点,但是太高也不好,卖的就是一个新鲜,挣上点铜钱,再把口碑打出去就好了。

    “这样子吧娘,咱们半个烤茄子一个铜钱,这样子一个茄子有两个铜钱。”她细细的算过,“这样子算下来,没给烤茄子能挣一个铜钱的样子。”

    茄子、蒜、辣子、瓜子油、木炭都是买的,都要花钱,算下来人工费,每个茄子能剩下一个铜钱。

    一个铜钱也行的,积少成多呗。

    “还有一个,”她娘觉得定价行,细想了一会,觉得没想周,“这茄子大都不一样,咱这要的铜钱都一样吗?”

    这个她倒是没想到,同样花上一个铜钱,大茄子的一半和茄子的一半是差好多的。

    “那怎么办呢?”这个问题肯定是得解决的。

    有了,土豆片是一个铜钱两串,两个铜钱三串。应用到这烤茄子也是行的,“爹,娘,要不这样。大茄子的话一半一个铜钱,茄子的话,那两个铜钱给三半。”

    “这个主意好,”她爹立马赞同,“这个咱让买的人自己,要大要的。那有的像两个铜钱买两个大串的,有的觉得两个铜钱三串的咱都依着。”

    “对,我爹这个对


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