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舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。”
水木大学新闻与传播学院常务副院长尹鸿也笑称“舌尖”影响力：“我家的小孩基本不看电视，只爱上网，后来他也去看这个纪录片，而且说看了之后那天晚上饿得不行，一边看一边忍着饿，最后在冰箱里面找吃的。它对观众造成的感染、影响力是最大的收获。”
“‘因为爱中国饮食，所以更爱中国。’该片把一批已经不常看电视的‘80后’、‘90后’又重新拉回电视机前，收到了传统爱国主义教育所没有的效果，也许这是该片的‘意外收获’”。”
“这不是一个单纯的美食纪录片，更多的是一种华夏文明的诠释。”
就连政府喉舌的国家电视台和《公民日报》也公开对这个节目的赞扬，称《舌尖》是近几年来最优秀的电视节目之一。
正是因为外界的大量至高赞扬以及那庞大的收视率，《舌尖》刚刚播完最后一集，就有国外的广播公司来到东方电视台商量《舌尖》引进的事。而美国有合作意向的芝加哥电视台也快速派人来，用他们总裁的话来说：“《舌尖》以美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，这是中国真正软实力所在，没有任何阻碍，可以达到全世界。”
除了《舌尖》之外，那些国外的电视广播公司也发现了《荒野求生》这个也许会适合国外播出节目，可惜的是《荒野求生》现在才只有两集，太瘦了，宰着没成就。