第二百九十七章 野葱炒腊肉(第2/2页)最强乡村

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缝中常见的野葱。

    野葱为百合科植物野葱的全株,现在分类为葱类。多年生草本,高30~45厘米,鳞茎外被宿有的纤维状叶鞘。叶披针形,基部鞘状,先端细尖,两面平滑无毛。花茎直立,由叶丛中抽出;伞形花序顶生,下有膜质总苞片数枚;花紫红色。蒴果。生于高山坡、草丛等处。

    野葱说起来可是好东西,它味辛、姓温;具有通阳活血,驱虫解毒,发汗解表的功效;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症;对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。

    不但功效很多而且食用方面也相当不俗。葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。

    那么多功效暂且不提,山城这个地方却有一道菜与也从搭配起来相得益彰,在柳毅小时候还能经常吃到后来学习工作都在城里,现在都几乎忘记野葱炒腊肉的味道了。

    现在回到村里面不是今天偶然间发现野葱,柳毅还真的快忘了它的存在,不过一想到野葱炒腊肉的味道令柳毅食指大动,一骨碌站起来巡视旁边的土地。

    可能是这个地方被荒弃的原因,在原来都是零星的几根生长的野葱现在一大蓬一大蓬的长在一起,不一会柳毅就采到不少的野葱,在手里面掂量了一下大概有2、3的样子,这还是柳毅专门针对大棵一点的野葱采要不然还会多得多。(未完待续。)