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婚礼结束，人烟散尽，仿佛抽空身体。
牛烨找到乔智，掏出了一根蚊香。
想起乔智不抽烟，讪讪地又塞回盒子里。
今晚的婚礼很棒，没想到纯粹用美食抓住了所有客人的心。唉，现在觉得好后悔啊，早知道就不给策划公司那么多钱了，感觉没啥用。而且，今天的酒水几乎没动，你帮我省了不少，每桌五千的酒水费，一百五十桌就是七十五万啊！
乔智笑道：牛总，你客气了。谢谢你给我机会。
牛烨奇怪道：什么机会？
乔智感慨道：对外界证明，乔帮主食堂也有举办婚礼的实力。
牛烨觉得乔智这话说得有点装逼。
何止是有实力，完全是炸天的存在。
其实当初选择介绍淮香酒楼，是因为担心我们不够专业，怕做不好。至于开那么高的价格，也是希望让你知难而退。但没想到你这么（傻）这么信任我，我只能硬着头皮上了。为了制定菜单，我可是花费了很多心血和精力，你发现我的发际线往上走了没？最近掉头发很严重，还经常性失眠。乔智唏嘘道。
仔细观察，乔智的头发很正常啊。
但牛烨还是被他感动。
唉，没想到给你带来了那么多麻烦。要不，我给你再涨点？
那怎么能行呢？我不是为了邀功，只是告诉你，这场喜宴，兄弟我真的尽了全力。乔智极为真诚地说道。
牛烨拍着胸脯，沉声道：以后你乔智就是我的过命兄弟了，有什么事情尽管知会一声。
乔智吐了那么多苦水，是希望让牛烨知道自己的难处。
他总不能轻松地说，你的这个婚宴，我没怎么花费力气，就弄好了。
如此，岂不是让牛烨觉得花了那么多钱，很不值？
既然牛烨觉得喜宴的水准够高，当然是要把过程说得很艰难，那样才匹配他的消费。
一百五十桌的喜宴，操办下来肯定不容易，但也没有乔智吹得那么夸张。
乔智是个商人，见人说人话，见鬼说鬼话。
气质这一块拿捏得死死的。
牛烨见乔智不要补偿，心里更是满足，兄弟，以后我会给你介绍生意的。
乔智摇头拒绝，我真心是看在咱俩的交情份上，才接下这个活儿的，以后绝对不会再破例了。你也应该知道，一百多桌酒席，想要保证每道菜都是精品，难度是非常高的。
牛烨颔首，再次感谢。
牛哥，你也挺幸苦的，赶紧回去吧，春宵一刻值千金。乔智笑道。
目送牛烨离去，乔智深呼吸，见周冲目瞪口呆地望着自己，怎么了？觉得我刚才的表演太浮夸了
周冲伸出大拇指，由衷赞叹，师父，你完全可以去拍戏，绝对是实力派。
乔智无奈叹气，你以为我想故意吐酸水啊做餐饮这行，得嘴巴甜，做事麻利。虽然赚了一点，但一定要告诉别人，我们赚的都是辛苦钱。不然，以后客人还会上门吗？
周冲连忙颔首，好奇道：刚才你不是说，婚宴以后不办了吗？
办，但要有选择性。乔智果断道。
这周冲是不是傻了？
今晚这场婚礼，没少赚啊，说几句煽情话算得了什么？
钱如果给到位，干嘛不赚这钱？
办理婚宴或者寿宴，比平常的堂食利润丰厚。
因为食材都是批量购买，所以成本也更低一些。
不过，难度在于，做那么多道菜，要保证每道菜都是精品。
按照乔智的想法，一个月最多只办一场，如此形成对高端市场的吸引，同时也能保证质量。
不出意外，牛烨和王静的这场婚宴，会以人际传播的方式，向外界扩散，根本不用担心没有客户。
虽然报价有些小贵，但依然会冲着品牌和口碑而来
今晚的分子料理还有八大菜系荟萃，你要剪辑成视频放到，应该能吸引一波流量。乔智提醒道。
周冲笑道：放心吧，我刚才已经让人去做后期了，预计今晚就可以做好，然后立即上传。
嗯，宣传这种事情，宜早不宜迟。乔智认可道。
等周冲离去之后，乔智喊来了陈雪华，吩咐她给今天参与的员工都发放红包。
次要岗位人员给五百元，主要岗位给一千元。
陈雪华初步估算了一下，那要支出十几万啊！
乔智轻松道：大家今晚很辛苦，就当给大家加班费了。后期该调休允许调休。
陈雪华笑道：谢谢老板了。
在外界眼里老板很黑，还抠门。
但他对员工一直很大方，无论薪水还是奖励都很豁达。
当然，乔智眼里揉不得沙子，如果员工违反几率，处罚时也毫不手软。
数百米之外的翠燕食堂，郭燕等高层管理没有下班，他们正在焦急地等待乔智那边的消息。
包通从门外走入，脸上的表情很难描述。
师大食堂那边传来消息，喜宴很成功，兴尽而散。
细节呢？曹常波追问。
乔智采用分子料理制作凉菜，八大菜系各选用三道经典菜，合计上了三十二道菜整个宴会的过程中，主持人被冷落，没人关注台上的表演，大家都在享用美食。包通唏嘘感慨。
分子料理，那是什么玩意？韩鹏不解地扫了一眼吴林风。
吴林风面沉如水，作为专业厨师，他当然听说过分子料理的大名。
是一群自诩为新厨师，创造出来的噱头。通过食材的重新组合，达到欺骗人视觉或者味觉的效果，我认为那是对烹饪的亵渎。吴林风沉声道。
吴总厨，你会吗？韩鹏问道。
他肯定是不会的。
吴林风冷笑，雕虫小技的障眼法而已，我虽然没有尝试过，但只要花时间研究一下，很快就能学会。
韩鹏嘴巴歪了歪，嘀咕道：明明就是不会嘛。
你！吴林风站起来，他一向很沉稳，主要是受到了乔智的刺激，所以情绪有点失控。
郭燕淡淡扫了一眼吴林风，道：我前几天看一档节目，也
提到了分子料理，尽管有弄虚作假的嫌疑，但代表了一种时尚的元素。仔细观察乔智为何能始终保持食堂的潮流感，原因在于他对顾客的喜好有深度的挖掘。他知道年轻人喜欢什么，中年人需要什么，老年人偏好什么。翠燕食堂虽然是一家大学食堂，但我们面对全国各种人群顾客，要有包容精神和更为广阔的视野。
吴林风意外地望了一眼郭燕，是我鼠目寸光，心胸狭隘了。
郭燕不置可否，轻声感叹。
承认别人优秀很难，尤其是不断重复对敌人的肯定。
吴林风的基本功扎实，在任何一个餐馆都能成为肱骨。
但大家对吴林风的要求太高，总情不自禁地拉他去跟乔智做比较。
乔智是什么人？
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