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滚上几滚,直接盛到汤盆里,就可以上桌了。
如果有桂花蜜酿,放这个做甜汤是最好不过了。桂花的香味,加上蜜酿的清香,合上山药的清爽,绝对比放一般的糖口感好上许多。
山药丸子一会就做好了,这最后一道甜汤等最后做,最好等她们的菜吃到一半时开始做,等上桌时,这甜汤都是热乎乎的,吃起来才带劲。
烤竹鼠需要一些时间,不过等宁珞将自己手头的事情做好了,便过来给想想帮忙了,两个人做起事来,速度快了许多。
加上竹鼠肉比较嫩,这木炭火也比较给力,烤个半个小时就差不多闻到香味了。
“哇,这么多油啊,这油好香哎!”
这些竹鼠看着不胖,没想到它们的肉里面竟然裹着这么多鼠油,看到那些明晃晃的油水,都滴到木炭中发出“哧啦哧啦”的声音。
宁珞干脆直接拿个小碗,把那些快要掉下来的油全部接着了。为了不影响烧烤的效果,她找了一根圆竹筒,将竹筒从中间切开,悬挂在烧烤架上。这半块竹片就起到引流的作用,不一会竟然接到小半碗鼠油。
让宁珞没想到的是,这鼠油不但没有任何异味,烧起来还很香呢。
宁想想毕竟是小孩子,看到这样的场景,不但不觉得可怕反而觉得很有趣,不由问道:“三姐姐,你这是在干嘛啊?你是在接鼠油吗?”
“对啊,咱家穷,这鼠油也不能浪费了,哪怕用来点灯也好啊!”如果这鼠油可以用来做长明灯,她们家的香油岂不是可以省下不少用来做菜了。
没油的菜,她是真心吃不习惯,有了这个办法,以后灯油有着落了。不过最好不要跟宁微说,她要是知道了,说不定心里会膈应,不敢用呢。
“嘘,这可是咱们的秘密哦,不许告诉二姐知道吗?”宁珞说话时,朝弟弟做了个保密的神情,想想觉得自己和三姐姐之间有了小秘密,顿时有种受宠若惊的感觉。不由十分负责的拍着小胸脯道:“三姐姐放心,我一定不会告诉二姐的。她胆子小,要是知道了,指不定会吓哭呢。”
“对,我也是这个意思,那你赶紧去拿个小罐子过来,我们将这油放进去,以后晚上就可以照明了。”宁珞和宁想想像做贼般,轻手轻脚的找来一个小罐子,洗干净后,将他们接到的鼠油全部放进去。然后又小心翼翼的将那小罐子藏起来,好给宁微一个惊喜。
最后她们接了小半罐的鼠油,大概有二两左右,够用一段时间了。