第五章 准备材料(第2/2页)我在古代卖寿司

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吧。”

    “好的。”

    阿牛随后拿去盆,开始淘米煮饭,洗两遍就好了,而后将米倒进锅里,在放水,将水淹没过米,盖好盖子,就可以烧火煮饭了。

    “现在可以烧火了,是吧。”小雅问道。

    “是的,那小雅烧火,我要切黄瓜和胡萝卜了。”

    “好的。”而后小雅就去烧柴火了。

    阿牛随后拿起黄瓜和一个胡萝卜,将其清洗干净,紧接着拿起黄瓜,放在粘板上,拿起寿司刀去除黄瓜两端,再将黄瓜分成三小段。

    取其中一段,一分为二后,在二分为四,取其中一个,去除中间的黄瓜瓤,随后再用寿司刀按照黄瓜的大小,将其切成三个或者四个的小黄瓜条,以此类推,将所有黄瓜全部切成小黄瓜条。

    胡萝卜也是一样,先去两端,在跟黄瓜一样切成小的胡萝卜条,由于黄瓜比胡萝卜要长一点,所以胡萝卜切成两小段就行了。

    之前从王掌柜那拿的黄萝卜,也就是大根,拿的是一个小袋子里都是切成一条一条的,而阿牛要做的是将这些小长条,在此切成小短条,基本一根可以两个小段多一节,以此类推,其他的大根都是这样的切法。

    火腿肠也是一样,切成一小条一小条的。

    这时小雅说道:“阿牛饭煮好了。”

    “好的,小雅,我这边也差不多了,先这样,拌饭要紧。”

    阿牛拿起一个木盆,到锅边,揭开锅盖那刚煮好的米饭,烟雾缭绕,阿牛拿着木盆里的木铲,将锅里米饭快速盛起来,但是只要好的部分,里面的锅巴都是不要的,随后端到桌子上放着。

    拿起旁边的碗,去小凳子上揭开盖子,直接用碗舀了大半碗,盖上盖子。

    走回桌子这边,随后装醋的碗均匀的绕圈圈撒在了米饭,而后不停的搅拌搅拌,阿牛搅拌了一会儿后,用右手捏了点饭吃了。

    在自己嘴里咀嚼着,“嗯,,差不多了,是这味道。”

    “这,这就好了。”小雅问着。

    “嗯,把熬好的醋拌在米饭里面,这就是寿司米饭了。”

    “然后呢,接下来我们要干什么。”

    “接下来,我们要把这些东西全部放到小推车上,然后到集市上现做现卖。”

    小雅就不明白了,“什么小推车,你那弄来的。”

    “哈哈,不是仓库里有一个破旧的,然后经过我一番改造,现在变得像模像样的,今天推出去亮亮相。”

    “原来如此,可是我也没看见你改造啊,你什么时候弄的。”

    “就是昨天弄得啊。”

    小雅又是一脸懵逼的,“你不说你昨天睡觉睡过头了吗?”

    “是啊,不过是在睡觉之前,找到了小推车,然后改造一番后,就累了,休息一下,谁知道一休息就睡过头了,然后就忘记要熬醋了。”

    “那行吧,你说怎么做就怎么做吧。”

    “好,我去把小推车推出来,然后再拿材料。”

    “好,那你去吧。”

    随后阿牛就走了出去。

    小雅看着这些东西,反正也看不懂这些是什么,毕竟这些都是现代的产品,古代人又怎么看得懂呢。