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型,略带滞涩。
无妨,再放一块黄油一块儿捣匀,反复揉搓,油脂在掌温下逐渐融化,一点点渗入面团,水□□融,渐渐地,粘稠的面团逐渐膨胀、柔韧起来,擀面杖碾压时发出也不再发出黏腻水声。再混上浸了酒的葡萄干,将这暄软雪白的一团用手抟出形状,送进烤箱里烤制。
这嵌壁老式烤箱容量颇大,程遥遥兴致勃勃研究了好一会儿。还对谢昭道:“总算有烤箱了,我以后天天给你烤蛋糕,烤饼干,对了,还有舒芙蕾,我最喜欢吃的。”
谢昭含笑望着她闪闪发亮的眼,仿佛也望见了那些美好香甜的未来:“好。”
“你都没问我舒芙蕾是什么!”程遥遥不乐意了。
谢昭立刻虚心请教:“妹妹懂的东西太多了,我都没吃过,可以说给我听吗?”
“不,等做好了给你惊喜。”程遥遥神气地翘起小尾巴。
谢昭肩膀微颤,忍住笑认真点头:“好,我等着。”
面包不是一时半会儿的事,程遥遥决定做点儿别的吃。先前胡闹时她连自己吃了些什么都不记得,此时只想吃点热腾腾的。
谢昭抱着程遥遥走到冰箱前,打开冰箱,让她检阅冰箱里的食材。
冰箱里食材新鲜丰富,每隔两天就有补充。程遥遥挑了几样,道:“今天吃西餐好了。”
程遥遥一直是一副“侍儿扶起娇无力”的状态,谢昭拿了个软垫来,让程遥遥垫着靠在椅子里,亲自去做饭。
他只穿着一条宽松家居裤,紧身白背心,系着围裙站在厨房里认真做饭的背影,阳刚又迷人。
程遥遥坐不住了,跑过来小猫咪一样往谢昭背上爬,闻着他颈侧好闻的气息:“要背着!”
谢昭回手托了她一把,语气隐含笑意:“怎么这么黏人?”
程遥遥假装没听见,甜甜地贴着他脸颊:“你会不会做牛排啊?”
谢昭回头盯住案板,唇角止不住地翘起:“你说,我做。”
程遥遥趴在谢昭宽厚肩膀上,兴致勃勃地指挥他:“做牛排不难的,你先切开。”
谢昭照着程遥遥的指示,从一整条西冷上切下厚厚两块,擦干面上血水。
锅里下两块黄油,烧到最热时将牛排下锅,牛排与热锅。
程遥遥往后躲开这热气,道:“注意火候呀,一面煎一分钟就好。”
软绵绵呼吸喷洒在后颈,谢昭喉结咽动,强迫自己将注意力放在牛排上。等牛排两面煎得微微变色时,撒上粗磨胡椒与盐粒,再将牛排夹起略煎熟侧面,便夹出来盛在盘子里。
黄油和肉香同时散发出来,齐齐刺激味蕾与食欲。程遥遥还罢了,谢昭本就无肉不欢,此时不由得胃口大开。
程遥遥笑吟吟下了地,道:“还没好,煎好的牛排得醒上十分钟。”
程遥遥说着溜下地,挽起过长的衬衫袖子,亲自做了一道西式芦笋浓汤和香煎带子。
这种西式菜肴做法看似简单,实则最考究火候和手感,程遥遥做得得心应手,何况这些食材本就新鲜。
厨房的餐桌上铺了刺绣桌布,细口玻璃杯里插了枝蔷薇花。摆上白中泛黄的香煎带子,浅绿色芦笋浓汤,红褐色裹着晶亮油脂的厚切牛排,点缀以迷迭香与薄荷摆盘。草编小篮子里盛着刚出炉的热腾腾酒渍葡萄欧包。
红酒瓶塞启开,发出“啵”的一声,鲜红酒液注入高脚杯。
谢昭和程遥遥面对面坐着,先举起酒杯轻轻一碰。
程遥遥抿了一小口醇香红酒,便放下杯子。谢昭倒是喝得爽快,还替她再斟了一杯。
程遥遥警惕地看着那杯红酒,不知想到了什么,耳根红透了。
她拿起刀叉,低头切牛排,一时晃了神,银质餐刀只割下浅浅一道,冒出浅红色肉汁。
椅子拖动,谢昭坐到了她身边来。
“嗯?”程遥遥眼波纷乱,回过神不解地看着他。
谢昭接过她手中刀叉,替她将牛排切开:“妹妹力气怎么这么小。”
“我是累的!”程遥遥大声道。
谢昭叉起一块牛排送进她嘴里:“说话倒是很有力气。”
程遥遥鼓动脸颊,愤怒地嚼着鲜嫩多汁的牛肉:“还要。”
谢昭身上灼热气息一荡,程遥遥忙补充:“还要牛排。”
程遥遥吃着吃着就坐到谢昭怀里了。她胃口小,撕了一块软欧包蘸着芦笋浓汤吃,又吃了两个香煎带子,就饱了。
剩下的食物都被谢昭一扫而空。牛排原汁原味,咀嚼起来满口生香。香煎带子鲜嫩异常,带着海鲜特有的清甜与奶香。芦笋浓汤则清爽可口,蘸着外脆里绵的软欧包最是相宜。
谢昭吃东西的速度很快,却并不粗鲁,咀嚼时脸颊连着脖颈的筋脉扯东,相当有男人味。
程遥遥忍不住摸摸他腹肌。怪不得谢昭这些天跟永动机似的,吃这么多!
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