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比如在正式烹调前，先加一点米醋到水里，把牛腿先煮一煮。
接着，就是涉及一些香辛料的用法了。
白芷。
味道虽苦，却可以有效除去腥膻。
还有‘良姜，用法和白芷大抵类似，只是它和白芷一样，量都要谨慎控制，哪怕多出微妙的1克，料理风味都会歪掉。
夏言很想双手一摊：
瞧啊，来去，又回归香料的驾驭和使用问题了。
这足可看出，‘调味技巧多么的泛用，或者，经他「跳脱之风」进阶改变后的系统特产，那种秘制香料包，多出来的变化无常特性，真的是每一包就有每一种的用法！
巧了，昨晚在为茶会准备且抽卡时，他有抽出一包结构不太复杂的‘万用炖肉香料包。
里面恰恰有白芷、良姜以及其它压制膻味腥味的香辛料！
“不必用原版吧！有点浪费！”
“我想我应该可以尝试着，模仿习一下香料包内在的公式，不准就摸到了特级香料领域的诀窍呢？”
补考开始不久，门外，一个白发白须的老头子，带着幸平创真悄然间赶到。
两人刚在十杰、夏言视线死角的阴影里站好，就听到夏言的声音传出：
“……有几味香辛料这里没有，分别是草果、八角、香菜籽……”
“啊！”
然后，他像是遇到了什么事，句尾带着一个低呼。
叮。
夏言查看迟到的系统任务。
【任务-‘初试奇异食材。】
【内容：这是一种膻味腥味让特级厨师都感到头痛的异常牛肉，而且还是难以合理烹调的完整牛腿，宿主所呈交的‘答卷，要求含有黑暗/发光/下药，这3个指数中，至少任意两种，并且浓度达到‘中等以上。】
【奖励：白银宝箱*。】