重要通知:域名变更为m.bxuu.net请收藏
罐子不行,不能用玻璃的,必须把果子放树洞里发酵?”
小猴子点了两下小脑瓜:不然呢,你以为偶闲得没事,学人家砸缸啊?
田小胖收回巴掌,眨巴眼睛琢磨琢磨,好像明白了:去年小猴子在林子里酿猴儿酒,就是在树洞里面啊!
想想也有道理,比如说像桦树洞或者橡树洞之类,本身也分泌树汁,再混合着果汁之后发酵,跟玻璃罐子当然不一样,难怪小猴子要把罐子砸了呢。
容器问题,也是酿造猴儿酒的关键啊。
把这情况跟梁耀国一说,梁耀国带来的两位酿酒师也皱皱眉,他们感觉,这个小猴子好像有点道行啊。
要知道,酿制葡萄酒,尤其是国外,都讲究用木桶。看来这个小猴子也不完全是蒙事的,难道,真能搞出来什么猴儿酒?
不会,绝对不会!他们很快又坚定了信心:小小毛猴,怎么能跟他们这种从事行业几十年的老师傅相提并论,当徒孙都不要。
虽然罐子被砸了,但是配比已经掌握,可以随时进行调配。就是这树洞比较难找,林子里也没那么多合适的树洞啊?
“用木桶行不行啊?”田小胖跟小白比划一阵,小猴子不大情愿地点点小脑瓜,大概意思是凑合用吧。
那就好,村里有木匠,就是做爬犁的包大眼儿,虽然号称是大眼木匠,但是人家有两手绝活,一个是做爬犁,一个是箍木桶,正好都能派上用场。
箍木桶绝对是个技术活,以前专门有个行当叫箍桶匠,能被称为“匠”的,都是手艺人。比如说木匠铁匠杀猪匠玻璃匠等等。
于是又去包大眼家,正帮着包有余做划船的木浆呢。田小胖说明来意,包大眼也犯了难:现在谁好用木桶啊,都用铁桶或者塑料桶了,俺都十多年不做木桶了!
田小胖眼尖,踅摸一下,很快就发现栅子上边,倒扣着一个大木桶,于是跑过去用手敲了敲:“先把这个拿去用着吧,现在主要是实验阶段,有几个桶就够了,剩下的你再慢慢做。”
“这个桶不成啊!”包大眼面露难色。
随行而来的包大明白也急了:“用你个木桶还唧唧歪歪滴,你咋也跟小白学涅?”
包大眼眨眨眼:“这个是俺家的马桶大明白你要是不嫌弃,酿出来的酒都归你,那酒肯定够味儿。”