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肯德基公司从香江以及日本全面撤退。
而在国内,虽然整个美国市场一片繁荣,但进入80年代后,美国经济恢复,快餐业的增速开始下滑,同时另外一个品牌乔奇炸鸡特许连锁店也在全国范围内快速增长,而其他几个强有力的竞争者如麦当劳也开始进入炸鸡市场,这对肯德基的业务形成了极大的冲击。
而更糟糕的是,肯德基的主要扩张方式是特许加盟,各家分店的实际管理权并不在总部手中,业务回落后,各家分店为了挽回业绩,开始另谋出路,这也严重的打击了肯德基公司,同时,在高速发展之时被压制的问题也逐一暴露出来:质量不稳定、卫生条件差、炸鸡口味单一等等等等……
虽然目前有很多问题,但肯德基的利润仍然很高,毕竟加盟这种经营方式不需要承担物业及各种分店的人工成本,如果正视自己内部的问题,寻找合适的解决方案,也未必没有机会重新崛起,与麦当劳一争高下。
不过总公司休伯莱恩却拖了肯德基的后腿,休伯莱恩公司的主要业务毕竟是白酒,不管是包装食品还是肯德基,都只是边缘业务,为了拯救自家的白酒公司,休伯莱恩从肯德基身上大肆抽血,后者的利润几乎被用光,这导致了肯德基公司资金困难,没办法研究新的产品及投入广告运营。
资金的困乏又导致了分店设备更新缓慢、知名度逐渐减少,而这些又导致了公司效益地下,恶性循环之下,到了今年,肯德基很快陷入了危机。
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