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昨晚下了一场雨,天气一下就凉了。
姜鹤醒了,对自己每天清早睁眼就面对的修炼姿势已经习惯,下床过去翻腾整理箱,找出秋装换上。
打开门,看着外面的景色伸了个懒腰,刷牙洗脸,拎上两个铁皮桶去帆布拼搭的大棚。今天的牧群还没有出去,因为昨天她花了一天时间在帆布棚前围出来面积不的篱笆墙。篱笆墙主要用的树干、树枝和鱼线, 14米高。
看到她打开篱笆门,哞……咩咩……声一片,牧群开始往外涌。
姜鹤站在一侧,嘴里喊着“排队,不许挤”。
带牛犊的母牛出来时,她牵住昨晚就套好松松地缠在母牛脖子上的缰绳,把母牛牵过去绑在旁边的大树上。她回去又牵,最后一溜七头母牛绑在树上。
从第一头开始,先给母牛一个苹果吃,再赶紧蹲过去,手伸进铁皮桶里,捧了清水出来给母牛清洗,再拿软布给擦一擦。准备工作做好,拽过另一个铁皮桶,回忆跟着乌兰实际操作过一次的挤奶经历,磕磕绊绊地总算挤出了牛奶。
第一个成功了,后边的也就顺了。每一头母牛的挤奶量都不多。一个原因是她还是生手。另一个原因是牛犊还在吃奶,牛犊总过来捣乱不,她也得给牛犊留足口粮不是。
奶桶拿开,她把母牛解开。母牛哞哞叫着,甩着尾巴找大部队去了。这会儿牧群还没有走远,很容易赶上去汇合。
姜鹤把水倒掉,一手拎着空桶,一手拎着牛奶回去,鲜牛奶用细纱布过滤一遍。没买奶锅,就用干净大炖锅代替。炉子生了火,给自己煮了半锅鲜奶,剩下的半桶鲜奶放进乾坤戒保鲜。
面包配鲜奶,是她今天的早餐。她感觉喝进嘴里的鲜奶味道格外好,奶香醇厚,是以往喝过的鲜奶都没有的醇厚。
解决了早餐,把剩下的鲜奶连锅收进乾坤戒,锁了门,往山里走。元先生在的时候,带她认过各种蘑菇,还传授她找蘑菇群的经验。她今天的目标就是多采蘑菇,今天一整天能采多少就采多少。
躲藏在青草中的白蘑菇,又大又白肉又厚。她取出背篓,拿着刀,埋头采。一整天她都在山上四处找蘑菇,收获最多的就是白蘑菇,其次是鸡枞菌,牛肝菌、香菇、鸡腿菇也采到不少。中间她还拍了几段采蘑菇的视频。
傍晚,姜鹤带着收获了四个背篓、两个手提纸袋蘑菇的喜悦心情回到山神庙。牧群已经回来了,在周围四散着或站或卧、或有一口没一口地吃着青草。
在山里转悠一天,姜鹤挺累。她没管牧群,开锁进门,脸盆里倒清水洗了把脸,换上睡衣,捶了捶酸痛的腿肚,钻被窝睡觉。
第二天清早睡醒,神清气爽地洗漱做饭。正在盛手擀面,就听院外一连几声哞。她挺惊讶的,昨晚没把牧群圈起来,这个时间了,牧群不应该去吃草了吗?
她疑惑地出去看,就见三头母牛带着各自的孩子在附近吃青草,牧群不见踪影。看到她出来,其中一头黑白花靠了过来,冲着她委屈地哞了一声。
她也不清楚自己为什么会从母牛的声音中听出委屈,笑着,“既然你们没跟着大部队走,那就贡献你们的牛奶吧!”
转身回去,拿上两个桶,重复昨天的流程,先给母牛喂一颗苹果,再挤奶。
葛老汉提着篮子上山来的时候,正好看到姜鹤给第三头母牛挤奶。
葛老汉围观一会儿,“这就会了,年轻人什么都快。”
“昨天害怕被踢,特别心,牛一动就站起来躲开。今天确实比昨天强多了,没那么怕了。”姜鹤着,拎着桶站起来,把兜在围裙里的三个苹果拿出来,每头母牛再喂一颗。
葛老汉看的高兴,“就该这样,表现好一定要给奖励。”
“怎么这么早上山?”
“今天十五,拜山神的日子。我家里黄瓜多的吃不完,你有空下山去我家,拿回来给母牛吃。”
“不用,不用,我家牛没那么金贵。大爷拿集市上卖,多少还能贴补点生活费。”
“嗨,种那么多黄瓜,就是给老伙计它们种的,不卖。再,现在黄瓜正当季,一块钱四斤、一块钱三斤的,还不够运到集市上的路费。记着下山去拿,我先拜山神去。”葛老汉着,一脸喜色地往山神庙走。
姜鹤跟在他旁边,“那我就不客气了,有空就去拿。对了大爷,山上有很多蘑菇,我想采了拿去卖。去布镇集市好卖,还是去县城的菜市好卖?”
“都什么蘑菇?我瞅瞅的才能知道。普通蘑菇拿布镇集市上卖就成,价格好的还得去县城。咱地的人,舍不得买贵的,去集市图的就是便宜。”
“我昨天采了一些,等下给大爷掌眼。”
话间,葛老汉进了山神庙正屋,姜鹤拐进杂物间。
姜鹤用细纱布过滤一遍半桶鲜奶,倒进大炖锅里煮上了,鼻端萦绕着香火味儿和鲜奶香,耳边是葛老汉对着山神石像的絮叨声。
葛老汉的絮叨声停了。两分钟后葛老汉出现在姜鹤面前,“我瞅瞅蘑菇。”
姜鹤把盆放到桌上,盆里混装着几样蘑菇,每样都不多。“蘑菇种类很多,我采的这几样认识的。”
葛老汉看了,一脸喜色地,“拿县城卖,每个都能卖好价。你这还不是人工养殖的蘑菇,是长在大山里的,城里人最喜欢的纯绿色蘑菇。”
“真的啊!太好了,我总算要有收入了,不用每天发愁坐吃山空了。”
“你要信得过,让包成帮你打听门路。他别看就是个拉货挣生活费的人物,认识的人多,路子广,指不定给你卖出好价钱。自己去县城卖,咱人生地不熟的,不好。”
姜鹤得了葛老汉的指点,把盆里一斤多的蘑菇装上,让葛老汉带回去吃。
“不能要,不能要,你好不容易采的,还要卖钱的!”
“大爷还白送了我四个背篓呢!蘑菇山里多的是,大爷尽管拿去吃。牛奶再带点回去,我煮了这么多,一个人也喝不完。”
葛老汉不过姜鹤,最后篮子里装上蘑菇,手里拎着五斤装塑料壶的鲜奶下山去,心里琢磨着,要再编几个背篓和柳条框送给姜鹤。