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第十八章--葱香咸曲奇
头几天店里接了开店以来的第一场宝宝周岁甜品台。严谨的老板生怕出现一丝疏漏,连续加班了很多天,今天终于轮到休息,可以放松一下了。
头天晚上不到八点就睡下,睡眠时长有限的我,很早就醒了过来。感觉逐渐衰老的征兆来明显,已经不能再像以前一样睡懒觉到午后了。
不过昨晚还算是质量不错的一觉,只有零星的片段出现在梦里,心里记挂着人,总是没法睡得安稳。
父母都去上班了,无所事事的满家游荡着。如果换做以前,我可能会花时间整理自己然后买好早点去他家的吧。突然闲下来,生活也变得颓废了起来。
不行!不能这么丧啊,还是要继续努力下去的鸭……
回房间翻出许久不用的虹吸壶,分离开上下,打开水龙头冲洗了一番倒扣着控水。滤布展开扔进锅里,沸水消毒。
哈!折腾这么半天原来还没有穿衣服,幸好没拉开窗帘。返回房间套了件松垮的睡裙,闻了闻,上次穿还是在糙米的家里,上面沾满了烟味和他的体味。
又晃悠了一圈,等到外卖来了,抓着鸡蛋灌饼进出各个房间拉窗帘开窗户更换室内的空气。
拉开专门储存咖啡豆的柜子,强迫症的我看到按照烘焙深浅度摆放的豆子,内心一阵舒爽。今天想喝中烘的曼特宁。又翻了翻其余的豆子,友人送的一包瑰夏一直放在那里没时间拿出来尝尝,e……还是不太想喝,继续在里面吃灰吧。
买虹吸壶的时候卖家送了款铸铁的手磨磨豆机,虽家里有个电动的,但是今天反正也无所事事,慢一点也无妨吧。
磨豆子的空隙间看到水控的差不多了,组合好虹吸壶,烧了一些热水,继续坐回位子。
豆子在被切割碾压研磨的过程中,散发着浓浓的烟熏气味,让人上瘾的烟味儿,还夹带着淡淡的麦的气息。像新鲜出炉的硬欧面包独有的麦香。
“啪嗒!”
热水壶里的水已经开了,倒进下壶坐在点燃的酒灯上。咖啡粉研磨到大颗粒合适时,等待下壶水沸腾升入上壶,倒入咖啡粉,轻搅动几下,程只需花几十秒的时间就可以见证神奇而有趣的一幕。
移开酒灯,等待咖啡因为迅速降温而滑落回到下壶时再拔开上壶,透过狭的孔洞,一股独特的柑橘气息就会散发出来。
和深度烘焙的咖啡豆那苦涩浓厚的口感不同,烘焙时间的缩短,让豆子因产地,海拔和地域的不同而独有果酸和香味更加的明显。
一口咖啡,可以品味到层次分明的味道。无需加糖加奶,豆子自带的果香已经富有酸涩回甘的橙子口感,还有烟熏木材的气味徘徊在口腔的深处。
只是可惜这座城市里买不到现烤又好吃的丹麦面包。不过就着鸡蛋灌饼吃,倒也是有滋有味,很接地气。
收拾完残局,简单洗漱了一下。从几年前就把头发烫成了短发大波浪,洗完头发散落下来,竟然也长到了可以扎起来的长度。没什么心情去理发店,自己拿起剪子修理了一下刘海,嗯,虽然有点狗啃,不过好在不遮挡眼睛了。反正……也没有人看没人吐槽。
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勉强打起神来,洗衣服整理房间。
以前休息的日子,不是围着他转,就是围着他的喜好转。一时间竟然也忘了自己单身的时候都在忙些什么。
回到房间,发现十一月最让我喜爱的时光悄无声息的已经到来了。面朝阳的房间,上午十点到下午两点这段时间,太阳光会洋洋洒洒的铺满整张两米乘两米二的双人床。(别问我为啥这么大,我也不知道。爸妈买的时候不知道怎么想的……)
怕我冷,妈妈买了珊瑚绒的毛毯让我睡在上面,不需要盖被子。躲在阳光里就这样昏昏沉沉的睡去。
时间也不知不觉走到了下午三点。
被微信炸醒,模糊的睁开眼查看,原来是上时期的室友。
一个可爱娇滴滴的潮汕女孩,但是不矫揉做作,像个陶瓷娃娃一样白的发光。虽然分开了,但是还偶尔有联系。
“(??????????)????”
“纳尼?”
“你在干嘛呢”
“乁(??˙??˙??乁)午睡”,口干舌燥的爬起来摸索着去厨房找冰水喝。又是暖气烘着又是太阳晒着,我感觉自己都要脱水成咸鱼干了……
“酷,你工作了没?”
“找了一个工作室,干了有一个多月了吧。你呢?”
“还没,最近在练车。争取年前考下驾驶证。我都晒黑了(??^)”
“年前?没几个月了啊。”反正你晒黑了也就是正常人的肤色。“而且,什么气温啊你能被晒黑?穿的短袖?”
看着她发来的平均零上二十多度的气温变,e……我待在室内也这个温度,嘁!
“那你最近除了车就没别的事做了?”肚子有点饿,翻看着外卖软件,没心思做饭,而且刚刚才整理干净的厨房,属实是忍不下心去破坏它。
“车我也不经常去,就一个人。无聊……我毕业回家以后,来正常了一段时间的经期又停了。来来回回跑了好多趟医院。”
原来不止我一个人受到这种困扰,不过她是不来亲戚一身轻,我是亲戚缠身一直不停。
“(????????????)那……检查的结果怎么样啊?”
“没啥问题,就是开了中药让我调理。是真的苦……(??﹏??)”
“超那些也都做了?妇科之类的检查?”
“都做了,我的体内系统很正常。嘻嘻嘻( ̄▼ ̄)”
“那真是恭喜恭喜,还年轻,以后会再添贵子的。不用愁。”
“呵tui……”
咬着杯口,轻轻的笑了,只有和她聊天,心情才会真正好些吧。
这座被糙米形容为孤独的城市,有那么一瞬间,对于我而言也是一样的。抛却父母亲友,我又有什么呢,我爱的人,都远隔我千里之外了……
————不就是根分割线嘛————
结束对话前,我问室友又要了一遍她做的很好吃的曲奇配。因为第一次给我的时候被我不心弄丢了。心心念念一直想做来送人的,人走了,自己却突然想吃这口咸甜适中酥松软糯的味道。
这款曲奇和以往做的任何一款都不同,无论是配料还是做法上。
从冰箱拿了一大把香葱,细细切碎。虽然不喜爱葱姜蒜的辛辣臭味,但是放进饼干里却有种另类的香味,惹人讨喜。
拿出黄油放在碗里挨着暖气片软化,无论用有盐无盐的黄油都可以,反正是咸甜口味的点心,总是要加盐进去的。
黄油软化到轻轻可以戳个洞不用费任何力气的状态就可以了,把几乎与黄油同等比例的糖粉放进去,用橡皮软刮刀一点点搅拌均匀直到看不见粉状物为止。
这个时候拿出电动的手持打蛋器搅打它,一直打到从乳黄色到白
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