重要通知:域名变更为m.bxuu.net请收藏
省。
胡鸳落落大方的介绍了自己跟母亲，可能是年纪相仿，胡鸳母亲很快和神婆聊了起来。
夜寻去了厨房，夜呆呆将他推了出来：“爹，你去歇着吧，我来。”
陈三水很自觉地抱着柴火进来：“夜叔，你就出去歇一会儿，大夫可说了，要你好好休息。”
“好好好，孩子们都长大了，有自己的主见了。”夜寻笑着从厨房走了出去。
三小只跟了进来，却被陈三水轰了出去。
美名其曰，厨房太小挤不下。
“夜呆呆，你可真行啊，出去一趟就是好几个月，小耀子都知道给你写信，你呢，出去就是脱缰的野马，明珠跟夜笙的事情，胡巴回来对我说了，那你呢，有没有遇见什么不好的事情？”陈三水麻利的生火，看着夜呆呆的眼神中略带一丝责怪，更多的却是担心。
夜呆呆将肉放在水里洗干净，桌上盖着一个盖子，她打开瞅了一眼，四个素菜一个肉丝。严重怀疑刚刚抱着阿婆觉得她长肉了，是错觉。
“回头再说，今天我给你们做个锅包肉吧，这么多肉。”夜呆呆挥了挥手中的刀。
胡鸳端着一盆青菜走了进来，听见锅包肉，她好像从来没有吃过：“姑娘，我看天儿怪冷的，想学我家乡那样烧个篝火，大家围着火堆吃东西比较热闹，你看成吗？对了，什么锅包肉？”
“锅包着肉，便是锅包肉！漠北的篝火我听你哥说过，烧吧烧吧，那盆里面有条鱼，架在上面烤，一定很美味。”陈三水没等夜呆呆回答，便接茬了，还说的一脸煞有其事。
夜呆呆切肉的动作一僵，没忍住笑了出来：“错，大错特错，锅包肉只是一种叫法，等下我做出来你们就知道了。”
说着她将生姜和大蒜切成片放在一个小碗里面备用，切好的肉片放在碗里撒上些许食盐搅拌均匀。
腌制十分钟。
这过程中，夜呆呆做了一个醋溜白菜。
这里夜呆呆没有找到淀粉，便直接用红薯粉代替了。加入少许清水搅拌成糊状。
起锅烧油，等油烧到七分热的时候，将肉片放入油里面煎炸直到金黄色。
捞起来后，等油烧到八九分热的时候，又放下去炸一遍。
半分钟即可，捞起来后，锅底留油放入葱姜蒜爆香，放一勺糖，清水少许，醋一勺搅拌融化后，倒入搅拌好的红薯粉小火熬成粘稠状，这时候将炸好的肉片放进去，搅拌均匀后撒上葱花装盘。
肉片呈金黄色，葱蒜的香味四散开来，不由得让人食指大动。
“这就是锅包肉？”陈三水咽了咽口水。
夜呆呆点点头：“当然，卖相还不错，今日人多，我多做几个菜。家里有酸菜，这条鱼我准备做个酸菜鱼。”
陈三水看着她一把将鱼提了起来，有些质疑的看着她：“你还会杀鱼？”
“你觉得呢？”夜呆呆笑看着他。
不知道怎么的，他很不合适宜的想起了那位阿苑夫人，不由得头皮一麻，一个劲的给灶里面添柴，不说话了。
夜呆呆开始处理手上这条鱼。重重在地上摔了几下，便直接开膛破肚，去掉鱼鳞。
砍掉鱼头洗干净，刀从脊背下手将鱼切成两片。
洗掉鱼肉上的血污，去掉鱼骨和鱼腩。
手中的刀倾斜着从鱼尾开始切鱼，切好的鱼片放入食盐，搅拌均匀后用清水冲洗。反复淘洗几次，会让鱼片变得晶莹剔透，这样的鱼片口感极佳。
打一个鸡蛋，过滤掉蛋黄，将蛋清和少量红薯粉，野花椒和食盐腌制备用。
酸菜焯水备用，红辣椒切成断备用，先前的鱼头和鱼骨洗干净拿过来放入热油中爆炒，为了压制腥味，夜呆呆特意放了一勺白酒进去。
放入葱姜蒜爆香后，将切好的酸菜放进去，炒两分钟后，兑入足够的水。
大火烧开，等汤变成奶白色后，将里面的酸菜和鱼骨捞起来放在盛汤的小盆里面。
等锅里面的汤烧开后，将鱼片放进去。
鱼片煮好后，捞起来放在刚刚的酸菜上面。把鱼汤过滤后倒入盆里。
锅里放油，加入切好的辣椒节跟野花椒爆香。然后淋在鱼片上。
只听见吱啦一声，最上面的鱼片都卷了边。
一个时辰后。
一桌子菜挨个挨个上桌。陈三水被这道酸菜鱼赞不绝口，说这是他吃过最好吃的鱼片。
其它的都是家常小炒。
煮米饭的时候，夜呆呆削了几个土豆煮在里面，今天的米饭格外香。
“姑娘，竟然不知道你做饭的手艺如此好。”胡鸳一脸羡慕的看着夜呆呆。
“鸳姐姐，我阿姐会的可多可多了，二哥你最近胃口一直不太好，这鱼好吃，你多吃点。”夜明珠听到有人夸赞自家阿姐，笑得眼睛都眯成一条缝了，坐在夜星耀身边给他夹了好几块鱼肉。
夜星耀摇头：“你不是一直吵着想吃阿姐做的饭菜吗？给你吃。”说着就要夹给她。
“我碗里有，夜笙给我夹了，二哥你多吃点，阿姐我说二哥瘦了，他还不承认！”夜明珠嘟嘴，虽然酸菜鱼很好吃，她却愿意分享。
夜呆呆看夜笙一直扒拉米饭，给他夹了几块锅包肉：“你们啊，饿了就多吃点，现在我回来了，保证你们天天有肉吃，阿婆也吃啊，我这次出去赚了不少银子，你不用这么省的。”
胡鸳坐在神婆身边，见她不夹菜，给她夹了肉：“阿婆，姑娘说的是真的，你辛苦了，多吃点。”
神婆眼眶温温的，这是一群好孩子：“哎，我多吃点，我想着省着点，给姑娘攒点嫁妆钱嘛。”
胡鸳不由得打趣：“阿婆，咱们姑娘还小呢。”
这边夜寻看着夜呆呆碗里面出了米饭，就没有给自己夹菜，他叹息一声，给她夹了菜：“你这丫头，忙里忙外，自己多吃点。”
陈三水夹了一块豆腐给自己：“夜叔，之前我就给您说了，不用担心呆呆，就冲她这手艺，你觉得她能饿肚子吗？”
“这孩子就是实诚，不会为自己着想，回来了就好，以后不要出去了，我在镇上找了一个做灯笼的活计，现在不能下苦力，养家糊口还是没问题。”夜寻没有给现在这个家做任何贡献就罢了，大病一场花了不少银子，作为一名父亲，实在是惭愧。想着好了以后不要给几个孩子添加负担才是。
夜呆呆刚想拒绝，脚被身侧的陈三水踩了一脚，她楞了一下：“爹，你放心，我会好好照顾自己的，做灯笼累不累啊。”
夜寻见夜呆呆没有拒绝，脸上闪过一抹喜色：“不累，都是手上活路。”
“好，要是太累了就不要去做了，身体要紧。”夜呆呆点点头算是同意了。
吃过饭，收拾好碗筷。
夜呆呆坐在院子中，呼吸着庭院里新鲜的空气，竟然有些贪婪。
在这一方乐土上，没有尔虞我诈，大家相亲相爱，多好啊。
“姑娘，你想不想学漠北的篝
本章未完，请点击【下一页】继续阅读》》