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“不好意思这位姑娘,我娘叮嘱过我,这些做的东西都是我们家里的秘方,不能泄露出去的。”
小水刚刚跟着一起去送甜品了,此时刚刚回来,满脸的笑意盈盈,“小妹,我回来了。”
乍然见到两人在说话,小妹的神情又不怎么好,便低声询问自家妹子咋回事。
小小转身把她拉进屋子,“没事,她想学咱家的甜品,趁我去上茅房的时候进来偷看,被我抓到了。”
小水脸上的笑容淡了些,“想偷学?小妹,咱得小心些了,毕竟这儿不是咱们甜品铺子,人多嘴杂的,容易走漏方子。”
“这个我知道。对了,你刚刚去了送果汁饮品,前头什么反应?”
说起这个小水立马来了精神,“小妹,你可出名儿了!”又看了看已经离开的那个丫鬟,“你可知道她是谁?为何想要学做咱们的甜品?”
小小摇了摇头,接着猜测,“她是谁我不知道,但她刚刚说了是做点心的。还想跟我换甜品方子,我想她应该是觉得咱们的甜品更受欢迎吧?”
“你猜对了!刚刚她是跟着我们一起去送东西的,她和她们的人送的是点心,咱们送的是果汁,你猜怎么着?她送的点心没人动没人吃,那些千金小姐们全都在品尝咱们的果汁饮品!还说从来没有喝过这么好喝的饮品,问我怎么做的呢。”
小小心中一紧,“那你可有说漏嘴?”
“没有,你姐姐我哪里有这么傻,就说是你做的,而且这方子也是咱家的祖传秘方,不不外泄的。那些千金小姐都讲究面子,自然不好继续追究。”
“你做得对,以后就这么回答她们。”
“还有,你看这是什么?”小水从怀里掏出一个精美的钱袋子,在小小面前晃了晃。
小小笑了笑,“赏赐?”
“你怎么知道的?!”下水吃惊的看着自家妹子,小妹懂得可真多!
“我听人家说的,说是事情办得好,一般主子会有赏赐。今儿个咱们做的饮品大受欢迎,赏赐自然少不了的。”
“你猜得太对了!那你猜猜,这儿一共多少银子?”
小小瞥了一眼,“十两?”
小水瞪大了双眸,“小妹,你咋就像个断案的大人,啥都清楚?!”
小小好笑,她都已经把钱袋子拿出来了,里头大约看上去就是这个数目,一般人家喜欢凑个整数,追求十两十全十美不是,她也就随便那么一猜而已。
“田姑娘~田姑娘~”外头忽然想起一阵敲门声。
小小过去把门打开,“孙妈妈,是要上甜品了吗?”
“小姐身边的人吩咐下来了,请田姑娘尽快准备,半个时辰之后上甜品。小姐还吩咐了,甜品样式多点儿,约莫每种准备八份便可。”
“好的孙妈妈,我们这就准备。”
草莓冰沙,芒果冰沙,水蜜桃冰沙,每种各做了八份,水果布丁挑也挑选了三样,加上两种不同口味的奶昔,凑足八样,每样八份,刚刚在半个时辰之后准备妥当,让人送了过去。
小小因着鼻子上有点儿伤疤,不愿意出去,依旧让小水代替。
这回小水回来得早一些,手中拿着另一个钱袋子,满脸比之前还喜庆。
“小妹,咱们又有生意上门了!喏,这是定银!也足足十两呢,”
“哦?生意来得这么快?”小小也很开心,难怪现代的人都喜欢花钱打广告,实在是曝光率大大增加呀。
“嗯。今儿个一同来的一共有七位小姐,加上段小姐便是八位。其中一位小姐姓吴,过几日那位吴小姐一门远房亲戚要来吴府,到时候想请咱们去给吴府做甜品和饮品。”
“可弄清楚了大致需要多少份?”
见那些人的面不容易,最好一次性将信息整理好,回头准备起来方便不少。
“说是跟今日准备的差不多便行。量也差不多。”
“那就好。”
又过了半个时辰刻钟,那头再次来人,是段小姐身旁的丫鬟月儿,也就是之前那位姑娘小小认得她。
“田姑娘,我们小姐说了,她和其他小姐都很满意今儿个的饮品和甜品,让我好好感谢你们呢。”说着从袖子里掏出一个钱袋子递给小小,“里面是今日该给的银钱,我们小姐说了,多余的用来打赏你们,辛苦你们姐妹俩了。”
小小笑着接过来,“替我谢谢你们家小姐。”
“好的。”
“要是没事儿的话,我和姐姐就先回去了。”
“小姐说了,今儿个麻烦两位了,下回再有宴请,还请两位再抽空过来。”
“不必客气,用得上咱们姐妹的地方,还请月儿姑娘说一声。”
月儿点了点头,笑着送两人出了段府。
小水一路上开心不已,“小妹,今儿个着实挣大发了。”
今儿个出来一趟就挣了三十两银子,忙的事情还没有在铺子里的时候多呢。
“姐,你以后可得多个心眼儿。大户人家规矩多,一不小心怕是要得罪人,会惹来不必要的麻烦。今儿个这个段府段小姐还算是个不错的人,身边的丫鬟婆子也没有仗势欺人。要是遇上不讲理的,别说打赏了,能拿回工钱就算不错了。”
“还有这般黑心的?”小水吃了一惊。
“咱们只是碰巧幸运的遇上了段家的小姐,大户人家的钱也不是所有都那么好挣的。”而且去大户人家做吃的,风险也大,就好比今日,那个做点心的丫鬟,就一门心思想要学会做她的甜品和榨果汁。
她今儿个榨的果汁,有心人其实很容易学会,难得的是冰沙,以及制作可食用冰的法子。
她占的优势就在于在果汁上添加了自制的可食用冰块,味道更独特。
不过,今日能一下子拿下三十两,也算不错了。
“哟,姐妹俩回来啦?”田芬正在收拾客人吃完甜品后的碗和瓷羹,见了两人,笑着打招呼。
“嫂子,我们回来啦。”
因着回来早,小小亲自去菜市场买了不少菜,今日是秀婶子和芬嫂子来上工的第一天,她想做顿好吃的招待。
“姐,你去看看铺子里有没有需要帮忙的,要是没有,就来帮手一起做饭吧。”
“没问题。”小水放下菜去洗了洗手,然后去了铺子。
小水先把五花肉用材料腌渍了,一会儿直接可以用。
煎了一条鱼,开了另一个锅蒸了个鸡蛋肉羹,做了个冬菇瘦肉汤,一个剁椒鱼头,再添了个青菜。
每样菜都捡了些出来,留着师父和小五师兄以及舅舅还有外公吃。相当于男一桌,女一桌。
人太多了,再加上师父是个喜欢清静的人,还是分开吃方便些。
把菜留出来之后,余下的都端到铺子里,小小喊上赵氏,红秀以及田芬一起吃。
“丫头,你别太浪费了,整好几道菜,我们也吃不完。”见满当当的一桌子肉菜,田芬和红秀很是肉疼,怕小小母女太客气
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