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椒面,熬制微微发红之后倒入豆豉,然后加适量的盐,熬出香味即可。
“二姐,把那边的盆递给我,可以盛出来了。”
穆清妍甩了甩手上的水,“来了来了,真香,我现在就想吃一口了。”
“咱们中午就可以吃这个了。”穆清媱麻利的将锅里的辣酱全都盛出来。
“二姐先放在一边晾着吧,小心烫。”
“知道了。”
弄好这个,接下来就是炒肉。
鸡肉和猪肉分别炒熟,盛出来备用。
还是按照之前的顺序,热锅烧油,然后将辣椒面炒出红油,加入炒好的肉慢慢熬。
这里面多加了一些调味料,盐,姜之类的。
也是在香味弥漫的时候出锅。
辣的味道有些呛鼻子,但更多的是让人咽口水的香味。
穆清媱做出三种口味,两种带肉的,一种里面加了豆豉。
做出的这些都是外面的人不会做的,尤其是豆豉,那是自己特制出来的。
穆清媱还打算做牛肉的,专门卖给大户人家,那个也比较贵。
就是有一点,她需要的肉牛还要晏梓临帮着找来。
前段时间刚问他要了夫子,而晏梓临许久没有动静,穆清媱也不好意思主动找他。
做好这些之后,穆清媱分了好几个碗,“等会儿姐姐给朱婶几家送过去尝尝。”
“好,我去镇上的时候也给魏伋带一些。”
“二姐,你还没出嫁呢,现在就张口闭口的魏伋,胳膊肘往外拐的妮子。”
穆清妍一点害羞的意思都没有,“哼哼,你不懂。”
穆清媱不理她,拿了三个大碗出来,盛满三个碗放在食盒里递给漫寒,“送去给武伯,让他们尝尝味道如何。”
这些都是针对普通百姓的口味做的,多些人尝尝比较好。
弄好这些,时间也差不多到了午时。
咚咚咚......
“姑娘,门口有人找您,说叫陶多义。”守在大门口的人跑来通知。
“让他们进来吧,是我认识的。”
“好。”
穆清媱赶紧洗了手,将围裙拿掉,走到门口,等了没多久,一辆驴车就停在了家门口。
陶露先出来,看到穆清媱,眼睛一弯,“穆姑娘,你们这里的房子好漂亮,我从来没在外面见过。”
“若是喜欢,等将来陶姑娘家也可以盖一座。”
陶露跳下马车,“嘿嘿,我说了可不算,要看我爹。”
说着话,看向从车上下来的陶多义。
“陶伯。”
陶多义笑着对穆清媱点头,让里面的吴氏把做好的罐子递出来。
“我爹昨日连夜就做了出来,说先拿给你看看,若是不满意他再改。”
穆清媱微微挑眉,心里明白陶多义有些担心自己反悔,所以着急把这合约签下来。
毕竟他们家已经很多年没有这样的订单了,穆清媱很理解。
“陶伯,伯母,进来坐吧。”等他们拿着东西下来,穆清媱招呼着几人进大堂坐着。
“好。”
陶露好奇的看着这座漂亮的院子,跟在吴氏后面往里走。
邱氏在里面准备了茶水,只简单的和几人打了声招呼就带着穆清苧两人去厨房了。
“我闻到了一股辣辣的香味,是什么?”陶露好奇的问。
吴氏瞪了她一眼,“多话。”
这丫头就是皮实,不让她跟来非要跟。
穆清媱倒是不在意,感觉她性子和穆清妍差不多,叫了二姐进来带她出去转一圈。
吴氏道了声不好意思,嘱咐陶露不许惹麻烦。
看着她们出去,陶多义看向坐在主位的穆清媱,本想开口问她父亲呢?
话到嘴边又咽了下去。
刚刚穆清媱叫邱氏娘,而邱氏却没有留下来的意思,那就是全都交给穆清媱作主。
“穆姑娘先看看这四种罐子,若是可以的话,我这边就按照穆姑娘说的开始烧制出来。”
穆清媱点头,主要就是看盖子处。
这次的稍微比上次的严实一些。
“漫寒,你拿几张油纸过来,另外再剪几根棉线。”
“是。”
穆清媱往里面倒了些水,先是将漫寒拿过来的油纸盖在上面,然后将盖子从油纸上盖下去。
虽然有些费劲,但要的就是这样的效果。
最后将油纸的边缘盖住周围,用棉线缠上几圈,绑好。
穆清媱将罐子横着放在桌子上。
这几种罐子全都做了同样的实验,陶多义夫妇俩都是一脸紧张的看着桌上的罐子,生怕有水出来。
过了许久,穆清媱勾唇笑出,“看来可以,就算罐子倒了,里面的水也不会洒出来。”
陶多义夫妇俩松了口气,点头,看向穆清媱的眼神带着隐隐的期许。
“穆姑娘,这罐子是最简单的那种,我们平常都是卖六文一个,咱们长起做的话,就五文一个,姑娘觉得如何?”
上次只是说了罐子的要求,其他什么都没说,陶多义其实心里也有些忐忑的。
“陶伯,伯母,可以的,就按你们说的价格来。”穆清媱本就决定交给他们做。
现在看他们这么上心,自然不会拒绝。
“哈哈,那就太好了,我保证每个月准时给姑娘送来这些罐子。”
穆清媱点头,“嗯,陶伯,我们原本不是说要八千个吗?现在您先帮我做其中三种,每样要三千个,另外一种可能会过段时间,数量应该不多,到时候我会提前告诉您。”
陶多义忙不迭答应,“没问题。”
穆清媱让漫寒将自己早就写好的协议拿下里交给陶多义。
上面就是简单的数量,标价,还有约束两方的几条条款,以及交货日期等等。
很是合情合理。
穆清媱让陶多义仔细看好,若是没有问题就把协议签了,然后她付定金。
“没问题,没问题。”陶多义觉得穆清媱想的很周到,两方的人都受到约束,到时候只要按照要求来,两家就能长期的合作下去。
“那我就签下名字,一式两份,咱们一人留一份。这个协议是一年的期限,若是合作的好,咱们下次就直接签五年或者更久。”
“没问题,我们肯定好好的将这些罐子做出来,质量你完全可以放心。”
“嗯。”
协议签完,穆清媱拿出九十两给陶多义,“陶伯,这是按照协议,一个月的定金,一个月的保证金。”
“好。”陶多义接过荷包,看到里面的银子,手都开始颤抖了。
他都不记得自己有多久没见过这么多银子了。
吴氏同样也是,眼角都有些湿润了。
要不是接下穆清媱这份订单,他们家估计很快就
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