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人都不是太穷的人,都是小饭馆的消费群体。
同样的事情还发生在其他热闹的街道,现在的店铺宣传基本都靠口碑慢慢做起来,哪有程晓冉这种取巧的办法,一下子就把蒋家饭馆的名头打出去老远了。
到了正式开业的那天,一早就有人来了,大家都是冲着套餐来的,单点那边也有一些客人,不过数量要少一些,这也在程晓冉的预料中。
“给我来份猪肉套餐!”
“我要鸡肉的,馒头是不是真的能管饱啊?”
伙计一边给他们打菜,一边回答道:“只要不浪费,吃完了再过来拿就行了。”他们也不怕这些客人偷偷装回家,这些主食实在便宜,而且放久了凉了以后会变得很硬,根本无法入口,加热的柴火费还更贵呢,也没人会去偷。
“我不要肉,能不能便宜点?”有人犹豫着问道。
“这边有全素的套餐,能便宜些或者多选三个菜。”伙计并没有露出鄙夷的样子,而是又大声对所有客人说道,这么一来,又有许多人涌到另一边选择全素的套餐了。
除了堂吃的,还有许多打包的人,程晓冉让人赶工出来很多竹制的饭盒,做工很一般,但是装饭菜不会漏,汤则是用竹筒装着,可以把菜带走吃,只要交两文钱押金就行,如果不还饭盒,就当两文钱买了,以后也可以直接用这个饭盒来店里打饭。
现在的饭馆几乎没有外带,只有些大的酒楼才会用特制的食盒提供外带,普通小店也就油纸出现以后才能带些比较干没有汤汁的菜品。
有了饭盒以后,很多客人看饭馆里没有位置了,就干脆多花两文钱带走自己找地方吃,也不用等位子。
蒋家饭馆的生意火爆,苏家的生意立刻就少了好多,尤其是经过两三天的快餐模式,很多原本在他们这里吃饭的人也跑到蒋家饭馆去了,他们本来就不太愿意来苏家的饭馆吃饭,可是因为蒋家饭馆一下子接待不了那么多人他们才退而求其次,现在那边不一定要等位子才能吃了,可以直接带走吃,他们直接回码头找个台阶吃也行,自然就不过来了。
人数骤然减少,苏伟杰才有点急了,“怎么回事?二宝,去看看怎么回事?”
二宝应了一声,跑出去打听,其实也不用他可以去打听,他走没多远就发现了格外热闹的蒋家饭馆,人都多到门口了,里面更是满满当当的。
二宝随手拉了一个人问怎么回事,那人很爽快的就说了,二宝听完,心说不好,赶紧回去和苏伟杰禀报。
“什么,他们都去蒋家的饭馆了!”苏伟杰难以置信的大叫。
他娘子刘氏也一脸不可能的过来骂二宝,“你从哪儿听来的谣言,让你去打听你就偷懒是不是!”
二宝一脸冤枉,“老板娘我哪儿敢啊,我是亲眼看见的,那些人都挤在蒋家饭馆门口呢,一去就能看见,我问了人,他们说是蒋家饭馆弄了个什么套餐,两荤两素才八文钱,他们就都过去吃了。”
“八文钱还两荤两素,蒋家的人疯了?”苏伟杰破口大骂,他们定价都是差不多的,他家就算贵了一点,可还是便宜的,不然哪有人来,蒋家饭馆原本价格就低,现在他们又降价了,也难怪那群泥腿子都跑去那里吃饭了。
“不对啊,蒋家那饭馆哪儿容得下那么多人啊,他们有时间等吗?”刘氏觉得不对,他们也知道自己的客人为什么会来,知道他们不得不来,所以刘氏他们的态度才敢那么差。
“不用等,他们弄出个什么饭盒,菜装上就能带走,根本不用在店里吃。”二宝苦着脸说道。
刘氏和苏伟杰都是觉得不可能,“哪有去饭馆吃饭还把菜带上走的,他们有那么多食盒吗?”
“不是食盒,是饭盒,就这么小一个,还配个竹筒,装汤,只要给两文押金就能拿走了,之后还了饭盒还能退钱。”二宝比了比大小,和他们说。
苏伟杰和刘氏越听越迷糊,根本想象不来二宝说的情况,“你这说的什么和什么,乱七八糟的,肯定是你乱讲的,哪有那么玄乎,我自己去看。”苏伟杰一把拉开二宝,自己出门往蒋家饭馆的方向走。
果然没走多远就看见二宝说的情况了,二宝确实没有夸张,真的是人挤人,但是换客率还很高,在外面的客人也等不了多久就能进去了,苏伟杰自己也开饭馆,他不好亲自进去看情况,只是在不远处观察,心里更加好奇。
又看见好几个熟客面孔,出来后手上都拿着个小布包,大概就是二宝说的饭盒了,旁边配个竹筒,一脸高兴的走出店,苏伟杰心里跟有只猫抓挠似的好奇的不行。