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陆扬阻止了。陆扬觉得馨儿一个女孩子家,不应该喝那么多酒。随即将银壶拿到了自己这一边,馨儿见了这一幕,不仅摇晃着陆扬的手臂撒起娇来,但陆扬丝毫不为之所动。
饮过一巡,店家便流水价的将下酒的菜蔬排将上来。这里乃是奢华地界,消费水准亦是高的吓人,所以酒楼中当真是山珍海味,无所不有。先上了一人一小坛鲍参翅肚打底的佛跳墙。光是这一道佛跳墙,便需要经过中州烹饪的各道工序来进行处理,其中有着花胶、海参、肥美的鲍鱼等等海鲜,配以绍兴黄酒,轻轻的揭开坛上卧佛盖,鼻中便只能闻到一股浓厚的醇香之气。
陆扬还从未吃过佛跳墙,相传这道名菜起自闽南地界,要想做出这道举世闻名的佛跳墙,古法相传必须使用炭火煨汤,并且在制作的过程中需要不断的采用各种工序包括:炒、炸、煎、煮、炖……等等来处理各种鲜美的食材。上碳炉煨汤之时,以荷叶一片封住坛口,则使得其汤中香气在荷叶的清香之下在罐中溯回流转,使得这道佛跳墙一揭开坛盖便香飘四座,令人闻之则忍不住食指大动。
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