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最雄厚的鸡源，自然得想办法提高下这养鸡产业的利润，不能仅靠卖生鸡、鸡蛋，那样利润低。
秦琅花精力弄这些，也是为了能让养鸡的前景更好，这样才会有更多的百姓愿意多养鸡。
“不是说今天吃鸭子吗？”西琳则问。
“今天因为去了灞上，没时间研究烤鸭了，所以今天继续吃鸭，明天吧，明天我看有没有时间，有时间的话就研究下烤鸭！”
秦家不仅养了许多鸡，也养了许多鸭，目前鸭子也主要是卖生鸭和鸭蛋，他也拟研发下鸭产品。
他甚至都已经罗列了一张表格，鸭能加工的产品太多了，板鸭腊鸭熏鸭烤鸭，还有咸鸭蛋、卤味各种，鸭头鸭脖鸭架鸭掌鸭腿鸭翅······
市场前景是很光明的。
他只要研究出菜谱，然后交给安娜、西琳等胡姬去东西市开店铺，古有西市胡姬当卢卖酒，如今将要有国公府胡姬开店卖烤鸭卤味，相信能火。
秦琅私底下算过。
只要他能把这股子风刮起来，那么鸡鸭养殖产业将大有作为，到时便会有更多的百姓愿意养殖鸡鸭，也不用愁销路，不用担心价格，能实实在在的创造不少大唐GDP，为许多百姓增收呢。
况且，秦家这样做，既能带动百姓致富，那自家也能顺便赚上不少。
对于钱，秦琅向来不嫌多，只要途径正当，钱越多越好。
他甚至连赚了钱之后干什么都想好了，拿出一部份钱来，在崇贤馆成立一个研究院，招募那些能工巧匠，去研究改良造纸术、改良犁具，去研究雕版印刷术等，他要推动大唐的科举进步，要把格物致知这些被儒家小瞧的东西，提上一个新台阶。
另一部份钱，他打算扩大秦家的庄园，不是多买地，而是扩大庄园，让这些庄园做新农耕技术的实验田。
秦琅的野心很大，所以就从吃鸡开始吧。
扯下一条鸡腿，几下撕烂，这砂锅鸡转眼变变成了手撕鸡。
蘸上葱油，真是太好吃了！