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小琛和霜儿两只小萝卜一大早便出门了，早餐只在马车上啃了一个饭团。
面摊开业的第一碗面，不是给了客人，而是进了两小只的肚子里。
两人趴在桌边，大口大口地往嘴巴里扒拉面条，吃得满嘴油光，生怕别人下一刻便伸手抢走了似的，吃了一碗，还觉不够，把碗伸过去，眸光晶亮：“阿姐，还要！”
那模样，让看的人，都忍不住吞口水。
何况这段时间，两小只被云莞养得原本面黄肌瘦的脸色都红润好了不少，虽然还没有到胖嘟嘟的程度，但脸颊透着一层薄粉，这般大快朵颐的模样，更是机灵可爱。
两小只没吃完，面摊很快就来了第一批客人。
“哎哟，这面的味道可真香！”
云怀诚这段时间跟云莞卖东西积累下来的经验，立刻招呼人：“大哥，来一碗面，今天开业，前一百碗半价呢！”
“新开业啊？”
“可不是，大哥捧捧场！”
“行，给我来一碗，你们家这面的香味，勾人得紧啊，就跟那两娃儿一样的来一份！”
云怀诚喜笑颜开：“好嘞，您等着！”
“我也来一碗！”
“炒着吃的面条我极少见到，你们家这做法，真是稀奇。”
云怀诚一边招呼客人，一边不忘解释：“我家面条，这炒着吃的做法还不是最稀奇的，最稀奇的，还是那味道。”
“哦？怎么说？”
云怀诚留了个悬念：“您吃过就知道了，保准您还会来吃第二次。”
对方哈哈大笑：“行，我等着，闻这味道，必定也是绝好的味道！”
不等半盏茶的时间，一碗面便可上桌
客人吃进了嘴里，都忍不住朝着云莞竖起了大拇指：“好味道！”
“小姑娘好本事，小小年纪，一手好厨艺！”
云怀诚与有荣焉：“我家妹子，别的不说，就这手厨艺，那决不能各位顾客觉得亏待了！”
云莞掌着锅勺，闻言转过头去看云怀诚，浅浅一笑。
有了一两个客人，入肚之后不绝于口的赞誉，小面摊上的客人，也渐渐多了起来。
“这面条，好筋道！真是好手艺好手艺！”
“若这面摊早些开，我定然天天早晨来这里吃一碗！”
“姑娘好本事啊，不仅面条做得好，这汤也是鲜美得很，太平镇上的吃食，我不说吃了十足十，也有十之八九，这面汤的味道，绝对是排在前列！”
“不对，我看着面条的味道这么鲜美，不光是汤的原因，最重要的，怕是小姑娘往面里放的那一勺卤水！”
“对对对！”
“好面好面！好汤好汤！”
初时还只是集市上摆摊的摊主过来吃一碗饱腹，等到了巳时之后，集市上的人渐渐多了起来，云莞的小面摊便热闹了起来。
云莞特质的卤水，经热锅炒热之后，散发出来的香味，让路过的路人，都忍不住看了过来。
当初跟云莞买了河螺的东街刘大爷，不知是从哪里听说了当日卖河螺的小姑娘在西街开了家小面摊，据说味道那叫香飘十里，便提着个烟袋过来了。
“姑娘嘿！”刘大爷一来就叫云莞：“你都好几日没来卖河螺了，老头子我想都吃不上了，怎么，你不做卖螺的生意啦，改做面条啦？”
云莞还记得这位当日帮她卖了河螺的刘大爷，刘大爷今年五十多岁了，平时没有多大的爱好，就是喜欢吃的。
这会儿她笑道：“刘大爷，河螺暂时不卖了，天冷了，河里难找到，不过我这面条做得也不错，您要不要来一碗？”
刘大爷几乎吃过了镇上所有美食，一闻云莞铁锅里飘出来的香味，便知道那味道正宗。他深吸了口气，“嗯！你给我来一碗，这味道，绝妙啊！”
“行，您等着，一盏茶的时间，立刻给您端上桌。”
云莞一边应着，手下动作没停，就这么跟大爷说两句话的功夫，一碗卤粉已经做好了。
刘大爷便看着，她将面条在浓汤里浸烫翻滚一遍，而后放入陶碗之中，再从另一个陶罐里舀上一小勺褐色的卤水，从旁边的碗里，撒上点葱花和几粒炒花生，便让人端上锅了。
刘大爷在一旁看得口水直流。
多年的老饕了，一眼便能看得出来，关键之处便是那卤水。
这会儿面已经上桌，他没心思去问云莞那卤水的精妙，当下坐下，将面条与卤水搅拌均匀之后，便吃了起来。
这才第一口下去，刘大爷便大拍桌子。
他原本苍老的脸色，因为过分激动而变得微红，这么大的动作，惹得正在吃面的人还有过路的行人都看了过来，不明所以。
刘大爷再嗦了一口面条，“好味道！好味道！”
“姑娘，再给我来一碗！”
镇上的刘大爷是老饕，许多人都知道，并且认识他，知道他对吃食挑剔得很，如今这般给面子，都不由得笑了起来。
云莞莞尔：“刘大爷，您别急，好味道得慢慢品尝，等您吃完了这一碗，我再给您做第二碗。”
刘大爷自然应好，“就是你这面里咋就没有肉呢。”
“有的。”云莞一边做面一边道：“不过今日没有，后日圩日您再来，保管您能吃到另一种别样的味道。”
她这话吊足了人心。
“怎么，还有别的。”
云莞俏皮一笑，“当然还有。”
刘大爷笑起来：“你这女娃儿，有点意思！”
刘大爷吃完了面条之后，磨着云莞问她那卤水到底是什么做法，云莞半句话也没有透露。
他还想跟云莞买一点卤水回去，可惜，怎么说云莞都不同意，“我这卤水，就配这个面条，刘大爷，您便是拿回去了，做别的菜，那味道也不对，买回去也是浪费，何况我今日也就只有这一坛，都留着做面条呢！”
“就你这小姑娘小气！”刘大爷好说歹说，云莞也不买，气哼哼的，随即想到了什么，“这么说来，你还有不少做卤水的秘方？”
云莞笑而不语。
那可模样，俨然已经承认了。
刘大爷一拍大腿：“行，我日后天天来你这小面摊，看你能做出多少花样来！”
云莞笑眯眯地应下：“小生意还多得刘大爷照应呢。”
午时开始之后，面摊上的生意也越发热闹了起来。
小面摊占地不多，就六张桌子，到了午时，人便越发多了起来。
卤水的香味吸引了来客，而面摊上座无虚席，甚至有人宁可站在，也要在这小面摊上吃上一碗面的场景，更吸引了不少来客，甚至已到了需要排队等候的地步。
云怀诚一开始还能应付着，可后面人多了，便是他和云大伯一起招待客人和上面，那也照顾不过来。
更别说云玉娘一个人做面条，又是揉面，又是拉面的，即便后来，原本在生火的云大娘
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