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第四十八章 三文鱼(续)(第2/2页)乱世栋梁
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只能消化其中一小部分。
若全都做成鱼丸、鱼卷、鱼糕,当天卖不完,没有冰柜冷藏,只会浪费。
对此,李笠以鱼肉去骨器为“起点”,为彭均策划了一个“新项目”,那就是兼营食材供应:向鄱阳、鄱口的食肆、酒肆甚至大户人家提供鱼糜,做“食材供应商”。
他要履行自己的承诺,答谢彭均的救命之恩,所以,要授人以渔。
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