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十里香虽然每日顾客量大，那也是按桌算的。同样的菜品，一张桌子上不会重复。对于这种老牌子的酒楼，新推出的菜品，大部分的食客都会点来尝一尝。
叶锦夕大概估算了一下，第一天只做了六十斤鸡蛋豆腐。
豆腐这东西，不同的人做出来成品也不一样。有些人做出来嫩，有些人做出来老。鸡蛋豆腐步骤虽简单，但量也得把握好，否则口味也会大打折扣。
头一次送货，要保证质量，所以基本都是叶锦夕自己亲自上手，其他人辅助。
做到一半，叶锦芝便气势汹汹的闯了进来，将胡氏刚过滤好的豆浆汁砸在地上，豆浆渐了一地，也惊得所有人目瞪口呆。