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祁景焘傍晚出家门,打算到坝子西北方的小新寨和观音塘把要定购的鸡鸭预定下来,明天再过去拿货。要不然,那些放养的鸡鸭大白天的可不容易抓到,想吃好东西还是要费些事嘀。
骑车来到公路上,还没行驶出多远就遇到一场突如其来的阵雨。六月的天,孩子的脸。天气变化快,一阵太阳一阵雨交互更替频繁。特别是滇中这个高原盆地地区,局部阵雨说来就来,这也是彩云地区菌子种类众多,口味特别的原因之一。
幸好公路边上就有一家汽车修理店可以供路人避雨,刚把摩托车开到修理店搭建的雨棚里停下,就看到远房表弟石磊和几个年轻男子也在这里躲雨。还没等他开口,石磊就高兴的开口招呼上了,“老表,你也来躲雨?”
“呵呵呵,石头也在这里啊。”见到石磊,祁景焘也很高兴,祁景焘的奶奶就姐妹三人,娘家没亲兄弟,石磊是祁景焘奶奶娘的家堂侄孙,俩家人一直以来走的很亲近。
祁景焘马上掏出烟,给比他小一岁的表弟,和那几个看上去和石磊是一伙的年轻人散发香烟,“来来来,大家抽烟抽烟。石头,你们在这里干嘛?”
石磊接过烟,指指摆旁边,里面装满各色菌子的箩筐笑嘻嘻的说:“收菌。老表,你要去哪里?”
“打算去小新寨,买几只他们养茶园里的小土鸡,还打算去观音塘买几只老麻鸭。没想到遇到下雨啰。呵呵,你们收的菌子是送哪里去卖?好不好做?”祁景焘饶有兴趣地看了看石磊他们收购的那些野生菌子,那股野生菌子特有的清香味很好闻,很特别。
“收的少,到州城卖,收的多,就送春城卖。呵呵呵,做我们这行,有几千块钱做成本周转就够做了。”
“多带些跑春城去卖,应该更划算些吧?”
石磊抽着烟,看着雨棚外面已经越来越大的雨水乐呵呵地说道:“呵呵呵,去春城有百多公里路,来回一趟要一天时间呢。坐班车去不方便,带少了不划算,带太多又不方便带上班车,跑一趟麻烦的很呢。有值钱的菌才专门跑一趟。”
“我记得你有汽车驾照的,自己卖辆微型车跑春城不就行了?如果自己收不够一车,把其他人收来的集中起来,一天跑一趟,要自己零卖可以留几个人在春城摆摊。”祁景焘前几年就在春城上学,了解春城那些吃货对野生菌子的疯狂和消费能力,不由的给石磊提建议。
“呵呵呵,老表,卖辆微型车也要四五万块钱,我们几个才开始做,没那么多本钱,先用摩托车跑,过些年再做打算。”石磊笑嘻嘻地说着。
祁景焘指指另外几个正嘻嘻哈哈抽烟吹牛的年轻伙子问道:“要得,一步一步做。他们几个都是你的朋友?”
“是呢。我们一个村的伴。呵呵呵,我们石家塘是从坝子里搬到山上去住的,山地少,平时家里的活计也少,不像密萝村山多可以栽些水果卖,就买张摩托跑山货。”石磊豁达地说道。
祁景焘从小读书,直到工作,在外面的时间多,对跑山不了解,不由好奇地问道:“石头,你们平时都跑些什么货?”
“山上和坝子里面出什么跑什么。呵呵,一二三月主要收草莓,四五月收樱桃、春桃、李子,这几个月山上菌子出了,就主要收菌子,九月后收板栗,菜豌豆,呵呵呵,反正没个定数,有什么收什么,一次也就拉得动百十公斤,随便混混。”石磊平静地说着他所从事的营生。
“不错不错,那些山货在山上不值多少钱,送出去才值钱。你们跑山货一天也有百十两百块收入,各得其所。”
“呵呵呵,跑山货比出去帮别人打工好玩,自由自在。对了老表,你去小新寨买鸡干嘛?”
“哈哈哈,你跑山跑昏头了,后天是你姑奶寿辰,可别忘记过来吃饭。”祁景焘乐了,还有客人不知道他家要请客呢。
“呵呵呵,不会忘记,不会忘记。不遇到你,我爸妈也会提醒我。老表,这雨一下子停不下了,等雨停了,天也黑了。那边都是土路,下雨天路滑的很呢,你就别去了。明早,我去那边山脚收菌子,一起帮你办得了。”
听石磊这么说,祁景焘高兴了。石磊在这个坝子里的人头比他熟的多,有石磊出头更方便拿到好货。祁景焘掏出一叠钱,数出三千块钱,笑容满面地递给石磊,“你如果方便去办就太好了。正想买些菌子,你一块办得了。你看,茶园里放养的小土鸡十只,大公鸡五只,观音塘三年以上的老麻鸭十只,菌子你看着办,按照十桌酒席两顿的用量来办,弄些鸡枞,嫩青头,干巴菌都买够。喏,这三千块钱你先用着。”
“呵呵呵,我收着,到时候多退少补哈。老表,不敢吃杂菌啊。这几天羊肝菌、大红帽、充饥菌、大黑菌正是又多又好的时候,杂菌好吃得很呢。”石磊公事公办,笑嘻嘻地当面清点好祁景焘递过来的钱,收包里装好,嘴上还向祁景焘提建议。
“呵呵呵,请客摆酒席就不吃杂菌了,人多,杂菌炒不好容易中毒。”祁景焘也爱吃美味的杂菌,可请客办酒席就算了,别冒那个险。
“也是,炒杂菌费事,炒多了火候掌握不好还危险。得了,这些都交给我来办,你忙别的事去。其他还要些什么,我明天跑山一块办了。”石磊对菌子这种山珍的特性更了解,每年嘴馋的彩云人都有吃菌子中毒的事发生,请客用餐,确实开不得玩笑。
祁景焘想了想,问道:“石头,你知不知道哪里有黑山羊卖?”
“去冷水塘拉只回去不就行了,那里的黒山羊好吃的很呢。”石磊不假思索,张开就有目标。
“呵呵,拉回家自己杀麻烦,有没有杀好卖肉的,直接买肉得了。”
“老表,我来杀,让我爹来做,他做的全羊席你又不是没吃过,那味道,啧啧。”石磊对他老爸的手艺推崇备至,说到全羊席自己都忍俊不止。
祁景焘拍拍脑袋,乐了,“哈哈哈……,怎么把表叔这手大厨手艺搞忘了,后天请表叔过来早点,羊就交给他来办了。”
“呵呵呵,我爹去了,你连酒席都交给他来办好了。羊,我明天搞定,后天早上,我先送我爹去你家,需要的作料我也一块办了,这些你都别操心。”石磊大包大揽地打包票。
“好。明天我就在州城买其他东西,就这么定了。”