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七月十八，易开市，会亲友。
河心街北头的松鹤楼开张了。锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。
赵亮站在大门前，迎接着一个又一个来客，脸皮都笑木了。出乎他的预料，自己发出去的帖子竟得到了热烈的回应。
要不是清楚这里是赊店镇，他都以为这儿是龙路口呢。
什么时候赵家的面子这么大了？
在赊的陈州籍商人竟来了这么多？
“哈哈，贤侄太过谦了。你们赵家的松鹤楼，这两年可是名响中原啊。”顺隆车马行的孙兆庆捋着山羊胡道。
孙家籍贯亦是淮宁，是赊店陈州籍商贾中的头面人物，亦是陈州同乡会的会长，他对赵家的实力还是有一定的了解的。
龙路口的赵氏一族，别看不显山漏水，实力却绝不能小瞧。
这家人也不知道凭的是什么秘方，短短时间就做起了‘松鹤楼’这块金子招牌，分店已经开遍了豫东皖北各府，佳肴迭出，名商富贾、达官显贵全都纷至沓来。可谓是财源广进，日进斗金。
太具体的细节孙兆庆是不知道的，但他知道周家口和陈州府城的松鹤楼有多么的兴旺。
顺隆车马行是主打赊店到周家口陆上货物承运的老字号车马行，出身决定，周家口就是孙家的老根据地，孙兆庆如何不知道松鹤楼呢？
两年前松鹤楼在周家口是一炮而红，至今都客源如潮，是周家口酒楼行当里的魁首。
更听人说过，那远在朱仙镇和开封城里的松鹤楼在当地也是红极一时，
这赵家还能被小瞧么？
三天前收到赵亮亲自送上门的请帖后，孙兆庆便出面向陈州籍的富商打了招呼，所以今天才能来那么多人。便是有不能来的，也使管事里送来了一份像样的贺礼。
孙兆庆哈哈笑，赵亮自然也要陪着笑，但他脑子瘸了才会信孙兆庆的话。
大赵庄的人这两年都很低调的，除了家家户户都翻新了房子外，就再没有其他大动作了，赵家虽然富贵了，鸟枪换炮，今非昔比，但名头也就那样。
哪怕是在淮宁县都达不到声名远扬的程度！
很多人知道松鹤楼，可不知道他们老赵家。
赊店镇的陈州籍商贾可是来自陈州府下属的七个县的人，有多少人会给一个‘默默无闻’的赵家面子啊？
知不知道是一回事，哪怕是知道了又能怎样呢？
陈州同乡会，那只是一个同乡会，平日里见面打个招呼，彼此衬托一下场子，在不伤及自身利益的情况下，你好我好大家好，仅此而已。
这并不是一个多紧密的组织。与所谓的商团是全然不同的。
相比起镇里大名鼎鼎的山陕会馆，陈州同乡会就是个大象脚下的小兔子；而相比起晋商秦商的抱团，陈州同乡会的散乱更是有目共睹。
再说了，涉及到利益，便是团结如晋商秦商之间也依旧有争斗。
所以，要说内中有很多人根本不会理会赵家，赵亮是绝对相信的。
——松鹤楼的分店已经开了不少家，那样的场景又不是没遇到过？请帖撒了一麻袋，开业的时候来的寥寥无几，更多的是使人送一份薄礼。
事实上这才是‘请帖’所请的东东。再不顶用也能叫开业显得热闹几分，多几分生气！
而且这也是一声招呼，告诉一些人赵家来了。
“去备水！”
送走了一个个来宾客人，赵亮一副衰弱样儿坐到了椅子上。
酒席上他可是打了个来回的，很是喝了不少酒的。虽然半点也没上头，却要表现出疲惫模样，总是要顾及一下他现在的外在形象的。
“大爷，听小二们说，今日不少宾客都提及了孙老爷……”掌柜徐泰走近赵亮身边轻声说道。
这是赵家从周家口寻到的人手，不是什么大才，但却是个熟手。
如此就足够了。
松鹤楼有外挂助阵，不需要什么大才全才来操作，只要能按部就班规规矩矩的经营，便足矣了。
“孙兆庆？”赵亮有些意外，“适才……，他可半点也没表示啊。”
孙兆庆是同乡会的会长，与今日的来宾都相熟，带着赵亮一个个敬酒，对之帮助很大。
如果赵亮是长期留守赊店镇，那孙兆庆就等于帮他打开了局面。
徐泰也是吃惊。
“孙老爷出了大力，就是要卖大爷卖赵家的好。这一点也没表示……”那人情咋叫赵亮领啊？
因为孙兆庆热心肠，为人厚道？
市面上打听一下倒是有人这么说的，徐泰却一个字也不信。
赵亮也不信。
孙兆庆能坐上同乡会的会长，那是因为孙家顺隆车马行已经在赊店立足四十年，盘子体量在所有的陈州籍商人中都是首屈一指。所以他是会长。
可不是他为人热情厚道。
“咦……”赵亮忽的一声轻叫，像是想到了什么，玩味的一笑，对徐泰道：“这人情咱们不是已经领了么？”
酒席上七嘴八舌的，免不了要被小二伙计听在耳中，这人情孙兆庆可不做的扎扎实实？而且手段很高明。
徐泰微愣了下，嘿然一笑。
“难道是看在苏和泰的面子？”
坐在倒满水的木桶里，赵亮脑子依旧在想着是。
苏和泰就是赵家现如今的保护伞。陈州知府，满洲正白旗人，老姓伊尔根觉罗氏。
松鹤楼的味道是毋庸置疑的，做高端餐饮业，业务必须过硬。松鹤楼主打川菜和鲁菜中的济南菜，样式更向中部诸省份的口味靠拢，有着空间产的加成，哪怕掌勺师傅并非什么名厨大拿，那效果也不是一般好。
照之前开设分店的经验看，只要有客人来，用不多久便能在当地打响名头。
可是，对于松鹤楼，对于赵家而言，真正的麻烦事也正是在他们名头被打出去之后。
赵家官面上没人啊，赵父小小一个秀才功名，根本就拿不出手，镇不住场面。各地的松鹤楼在名头打响之后，往往要割肉放血跟某些人做妥协才行。
不然生意都做不安稳的。
这很叫人憋屈！可这才是现实！
所以，找一家保护伞就成了赵家的当务之急。
要不然赵家产业做的再大，也是为别人挣的。这满清时代的社会可不是一般的黑，况且净等着挨打，这也太被动！
苏和泰如此就又多了一笔外快。