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在里面，在抓了大量淀粉放里再次把肉拌匀。把肉放在维萨做的保鲜柜里入味备用。接下来是炖雷鸟。
把几只雷鸟切成适合的块，控干水。点火热锅，锅热后中下油，加了几片姜（李有德给一种有姜味的树根直接起名叫姜）。然后等油锅冒起青烟时，把雷鸟肉块倒进去炒，同时加了些糖，和李有德事先泡了很多种调料的酒。炒到肉色变黄，看不到血色时，将魔芋块倒进去一起煸炒。最后锅里添水没过肉块。李有德又找来些干蘑菇洗净倒进锅里，调好味，盖盖。并告诉尼娅等锅开了后，要将火变小，才能把雷鸟肉炖烂。
然后做鱼，腌制好的整条白鱼装在一个木盆里，摆上些调味的香草，上锅蒸。鱼块则调味后裹上蛋液和淀粉下油锅炸至外皮金黄酥脆，然后捞出控净油备用。
厨房里的东西都差不多完成了，李有德和尼娅回到后院看看肉泥怎么样了？结果见到凯布斯正坐在一边休息，石头上有一堆暗红色的泥状物。李有德伸手按了一下，手移开后压痕很快消失了，弹性惊人，可几乎每条肌肉纤维都被打散了。“这样的肉泥做出来的丸子都能当球来打着玩了，不信我煮几个给你们看看。”说完捏了些肉泥搓成丸子，进厨房去了。一会就拿着变得有些白的丸子出来用力向地上丢去。
尼娅和凯布斯并没看到想象中摔成肉饼的丸子留在地面上，而是一个小球从地面弹起来飞了老高又落下，然后在地面弹了几次才停下来。尼娅走过去捡起已经粘了灰土的丸子看了看，惊奇的对凯布斯说：“当家的，你看都没变形，用手捏都没散开哎！”
凯布斯也赶紧过来看个究竟，还心急的拿过那个丸子，用手擦掉上面的灰土丢进嘴里嚼起来。立刻瞪大眼睛，“嗯。”的一声。
“怎么样能咬得动吗？”尼娅着急地问。
“嗯。嗯。”凯布斯又嚼了几口才把丸子咽下去，“真还吃啊，就算没有盐味，光是这劲道的感觉就是一种享受啊。”
“哦？这么好？”尼娅听罢，眯起眼睛看着李有德：“黑德啊，是不是再弄几个我们大家都尝一尝啊？”李有德赶紧遵旨办差，又去煮了几个丸子，而且这一次还是用炖鸡的锅煮的，为了借些味道。然后没等自己伸手，这几个丸子就进了尼娅凯布斯和菲洛的嘴里。只给李有德留了点汤，挡都挡不住啊。